孤独的鹅，快乐的鸭_渐入佳境

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孤独的鹅，快乐的鸭

(2023-04-16 12:43:05)

分类：舌尖记忆

好几个月无卤鹅肉，主要原因是鹅壳个体太大，卤制时间长，而解决掉比较麻烦。卤制品味芳香，放进冰箱后香味被压制，口感就要打折扣，所以尽可能一两天内处理掉。但是很难，鹅就是鹅，有她的特性，新年以来发现卤鸭更加好玩，于是主线还是鸭。

这次卤鹅是事出有因，而且后续也很满意，无库存。

定了一只鹅、两只鸭，相比于鹅的孤独，鸭子就幸福多了，有个伴，洗的是传说中的鸳鸯浴，散发的是传说中的体香。

在线时认真做好客服，下架后基本就两耳不闻窗外事，脑袋里比较关注的是各种各样的晚餐，这是近年来的常态。不过昨夜苞先生带来的信息，听后还是比较欣慰，感谢郑、陈先生他们，把wu小姐的事办妥，让小角落多了一份和谐。别人的纠结，而有缘成为阶段性的同事，在线期间便主动穿针引线，咨询了郭美女，麻烦了各位先生，后来居然如愿以偿，真的很感谢，虽然缘分早已阶段性的完结。

相比于事情本身而言，城区的朋友更加感兴趣的还是wu小姐延申开来的其他的故事，比如关于爱情，关于人生，等等。这年头谁没有一些或者很多的故事呢，小姐亦然，但我偏偏不讲。就如上次无意间提及中社场美发店的林小姐，城内的文艺中年大哥便有点在意，觉得可能没那么简单，想来试探，引蛇出洞。

然而，没门。

多年以前就听说过鸿三有一口井，除夕夜必须看管好，不能让人去搅水，否则新年村里的男人女人们在个人生活方面就比较真性情。一方水土养一方人，以前或许如传言，如今都是自来水了，再去搅井水估计关系已经不太大。

林小姐外家鸿三，那里的女人比较有风情，这个却不假，只是岁月不饶人，小姐早就“妾身古井水”了。

所以，应该无故事。

糁鱼毛刺多，肉细嫩，这个季节最当时。

十元四斤，遇见了就支持一下，带四斤，做二味。

半咸淡水的非洲鲫，也是一鱼两味，鱼头焖蒜，香甜无比。

鱼肉菜，该有的都有，周六的晚餐大概就是这样。

新年以来最大的宽心就是确定性，凡事可预计、可准备，于是想怎么过日子都行，提前知悉就好安排。

席间谈到了干活，其实自己存心并不懒，只是因为有机会可以放松，就要珍惜，把主要的心思放在晚餐，过慢生活。

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