在上一辈的上海男人中，即现在的中老年人群，多多少少都会帮着家里做的家事，在这其中的一部分中，更是马大嫂的专业户。一朋友于官场中身居要职，可谓调兵遣将，呼风唤雨，但每天出门上班前，必为家里搞定这顿早餐。我总说他的职位是在万人之上，俩人之下(老婆&女儿)。

  其实，什么是享受生活？饭来开口？

  我却不这么认为，一个不会自己动手做菜的美食家(当然不是每一个马大嫂都是美食家)，那是不够格的，因为他对食物的要求或接受度，只是在目前别人所给的程度，若想超越，求人或求己，求人乃机缘，求己则随时即可。再说，旁人看热闹，行家看门道，知道了过程，才知道好坏在那里。

  日前，去友人家(另一马大嫂)晚餐，十八菜加一汤，可谓丰盛如下：

  汤(不在照片内)：番茄冬瓜小排汤，适宜夏令时节。

  菜如下图：

1排：糟卤肚片；毛豆子炒五香豆腐干；干烧茄汁明虾；红烧扎肉。

2排：素鸭；姜葱炒花蚬；红烧带鱼；姜葱梭子蟹。

3排：白云凤爪；蒜苔炒肉丝；油爆籽虾；红烧仓鱼。

4排：糟毛豆；糟卤大虾；海带/辣白菜(拼)；红烧猪手/糟猪手(拼)

   面对如此丰盛的晚宴，每一道菜色都是对自己胃口的，你若是我，上下左右，哪一边的菜式更可口一点，我将选坐在哪一边呢？你告诉我吧。

   十帖以后，我将告知我坐在那一边，并加以评点，与君分享。