和中国一样，春节也是韩国最主要的节日之一。韩国人的春节，是以祭祀祖先和孝顺思想为基础的，是祭祖祈愿家庭平安的节日。

　　说起韩国春节的年夜饭，其讲究也不少，最大的特点是饭菜一律为传统饮食，而且全部出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”，即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”，包韩式饺子。主菜除烤肉外，还要摆上十几种山野菜或泡菜。不知道是不是为了让我们这些常驻韩国的外国记者也遵循韩国的传统，在年三十那天也吃“五谷饭”，韩国总统李明博今年送给包括外国记者在内的外宾每人一个春节大礼包，里面就包括五种谷物，让外国人体会到了韩国人喜迎春节的美好心情。

　　另外，流传至今最具代表性的韩国春节料理是米糕片汤。在韩国，新年的第一天一定要吃米糕片汤。古代的朝鲜半岛人民崇尚太阳，白色的小圆状米糕片象征太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。

　　韩国人非常注意节日家庭团聚，像年夜晚以及初一的家庭聚餐基本都是在家里吃。因此每年也只有在春节以及中秋节这两个节日的时候，大多数的韩国餐馆才会停业休息。

　　日本年夜5层盒饭累起福气

　　年夜饭在日本叫做“节日料理”，据说名字是从中国传过去的。日本人的年夜饭现在大都在1月1日这一天吃。年夜饭从外观上看是“盒饭”，但可不是普通的盒饭。首先，食物会装在一个漆器盒子里面，一般正统的是5层，每一层的菜都不一样，寓意是将新年的福气一层一层地累加起来。

　　日本的年夜饭都是凉的。种类分蔬菜、肉类、海鲜，菜品各有讲究，给神社上贡的红米和白米的颜色；金色的栗子团子代表着富贵财运；还有祈祷多福的“多福豆”；代表着长寿的烤虾，以及祈祷事业有成的烤鳗鱼等等都是传统的菜品。

　　以前，日本人都是自己在家做，过年前要花上好几天去准备。但现在人们在商场超市里都可以买到成套的年夜饭，所以有些人也就懒得去做了。去年过年的时候，日本各大百货店里的年夜饭卖得很火。日本的三越百货店推出了一种天价年夜饭，叫价高达52.5万日元(约合人民币4万)。而一般的年夜饭价格在3万到5万日元左右，中档的在10多万日元。