加载中…【日本神奈川】横滨合味道纪念馆，定制我的速食杯面
(2014-12-30 20:46:33)
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横滨合味道日本旅行日本自由行紫色透明 |
分类： 人在旅途 |
书接上回，小紫应日方邀请，前往日本关东地区，考察关东地区值得游玩的地方。这次活动地点是神奈川、静冈县和山梨县。最后一站是横滨，在横滨的合味道纪念馆里面，小紫亲自体验了一把制作属于自己的速食杯面。
合味道纪念馆位于横滨市中区新港2-3-4，对面是横滨COSMO
WORLD游乐场。 这家纪念馆是为了纪念日清食品创始人安腾百福先生而建立的。安腾先生不仅发明了世界上最早的方便面——鸡汤拉面，而且还引发了全球性饮食文化革新。这家纪念馆是个体验型的纪念馆，通过各种展览，还有体验项目，让参观者亲身感受安腾百福先生的创造性思维。不论是孩子还是大人，都可以参与进来。我也在这里亲自体验了一把定制属于自己的速食杯面。
纪念馆是一层到五层，一层是纪念品店和排队买票的地方。一大早还没有开始售票，就已经开始排起长龙了，可见人气之火爆，所以如果想来体验的，还要早早计划呦。
在二楼方便面历史方块展览厅，展出从“鸡汤拉面”开始的各种方便面。大约在半个世纪前，从仅仅一种产品开始的方便面，发展成世界性饮食文化，通过3,000多件方便面包装，以数量超群的展品体现了方便面的历史发展过程。
位于二层的在百福研究小屋展厅，真实再现了百福先生的研究小屋，这也是我最喜欢的展示区。正是在这里，百福先生成功地发明了世界最初的方便面──鸡汤拉面。这个研究小屋，向人们传递这样一个信息：即使没有特殊的设备，只要有创想和灵感，仅依靠再平常不过的工具也能成就世界性的伟大发明。
百福先生开始发明“只要用开水一冲，在家马上就能吃”的方便面，就是在大阪府池田市自家后院的小屋里。一天平均只睡4小时，整整一年，没有休息过一天，一人独自坚持研究。经过无数次失败与挫折，最后终于诞生了有“魔术拉面”之称的方面便──鸡汤拉面，并且迅速人气爆发，极为畅销。
百福先生去美国视察时，看到超市的工作人员把“鸡汤拉面”敲碎后放进杯子里，用开水冲开后开始用叉子吃面。从这件事百福先生醒悟到要让方便面走向世界，关键在于超越饮食习惯的隔阂。合味道是众多智慧和革新创想的集合，合味道的诞生，使诞生于日本的方便面变成了世界性食品。
百福先生为了实现“开发宇宙食品”的梦想而开始开发宇宙方便面──Space Ram
(太空拉面)。为了便于在无重力的宇宙环境中食用，他对“Space Ram
(太空拉面)”真下了不少功夫，但是基础却是1958年百福先生自己发明的“瞬间热油干燥法”。百福先生的创造性思维，超越了时空，在宇宙空间也为人类的饮食提供了支持。
小屋内模型逼真，还原得很有现场感。产品还原的原始陈旧，透着浓浓年代的手工作坊，每一样都让人感觉到温馨。
日本模型还是很棒的，真真假假，逼真的很。
面条是假的，哈哈，是不是特别像真的。
有一口油炸锅，走进了，油面会浮起泡泡，然后会有油炸泡面的动画和声音呦。
位于三层我的合味道工厂，可以制作世界上独一无二的“我的合味道”。自己设计的面杯，配以从4种汤料中自选的一种汤料，以及从12种菜料中自选的4种自己喜欢的菜料，味道组合多达5,460种！
如果想体验制作的环节，再额外的参观门票的基础上，加300日元。
制作一个属于自己的合味道，第一步，先从DIY自己的杯面包装开始。会有几种彩笔可以图画。
第二步，DIY好包装，到面饼区选择喜欢的面。
第三步，选好面，到自选台前面选择自己的中意的配料和口味。
第四步，工作人员会帮你封装，塑封，打包装。
看，两个小家伙看的多认真啊。
这里是鸡汤拉面工厂，把面揉好、撑长、蒸熟之后，上好味道，再用“瞬间热油干燥法”将面条炸干，通过这些工序就能手工制成鸡汤拉面。大家在体验了世界最初的方便面的发明原点之后，还可以回家享受刚刚做好的美味方便面。【 参加费 】小学生300日元/初中生以上 (含初中生) 500日元 (含消费税)。
这个是博物馆的吉祥物，是一只小鸡，因为第一袋合味道方便面是鸡汁滴。
四层是合味道游乐区和面条街，在面条街，可以品尝到安腾百福在探寻世界面条之源的“面条之路”上吃过的8个国家的特色美味面条。有意大利的意大利面，哈萨克斯坦的拉条子，中国的兰州牛肉面，韩国的冷面，越南的河粉，太过的冬阴功面，马来西亚的咖喱叻沙汤面，和印度尼西亚的印尼炒面。
位于一层的纪念品购物区，之前进来的时候，因为时间太早，纪念品商店还没有开。参观完时间紧迫，只有三分钟时间停留。和小伙伴冲进纪念品店，连拍照，带购物，收了几个冰箱贴，圆满离开。
附交通方式：
电车
港湾未来线：在港湾未来站下车 步行约 8分钟
港湾未来线：在马车道站下车 步行约 8分钟
JR、市营地铁：在樱木町站下车 步行约12分钟
公交车
横滨观光景点周游巴士 红舞鞋号：在 "国际桥·合味道纪念馆前" 站下车 马上就到
港湾未来100日元巴士
(仅在周六、周日及节假日运行)在 "World Porters"
下车 步行约 3分钟
自驾车
走首都高速公路神奈川1号横羽线，在“港湾未来”出口下高速公路后 约5分钟车程
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