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前些天家里来两位比较喜欢吃的朋友，吃饭的环节都比较好安排，但饭后下午茶有点犯难了。为啥呢？赶巧了，一位大爱传统的中式茶点，另一位偏偏对西式茶点尤为偏爱。这可让我犯难了，到底该准备什么好呢。毕竟不同的茶点搭配的茶水也有区别。

既然说到中式茶点和西式茶点，那就先来说说分别都有哪些吧。茶点是用于茶道过程中分量较小的精雅的食物，饮茶佐以点心，才是一场美妙的茶享受！中式茶点比较偏重于传统的糕点，如萨其马、牛舌饼、栗子糕、酥皮点心之类的。如果对于比较讲究的人，建议选择不太油腻的点心。不过对于我们这类好吃的人来说，还是选择自己好的那一口就好了。和朋友一块交谈才是重点，吃食儿也只是配角而已。

小食的选择可以选择花生瓜子、核桃仁等，或者有地方特色的泡椒凤爪、卤豆干、烤馍锅巴什么的，我就很喜欢搭配烤馍锅巴。咱自己吃喝，图个乐，也没必要附庸风雅，乐呵乐呵就好。

对于中式茶点搭配的茶品，可以是普洱茶、茉莉花茶或者绿茶都行。看客人喜好了，我个人比较喜欢茉莉花茶，因为喝之前就可以闻到淡淡的清香。如果选绿茶的话，我建议选择玻璃杯，可以看到叶子在杯中伸展开的全过程，别有一番趣味。

说完中式茶点，再来说说西式的。西式的估计做烘焙的朋友知道的就比较多了，像芝士蛋糕、松饼、司康都是绝好的下午茶甜品。我还喜欢焦糖布丁，烤布蕾之类的甜品，入口顺滑，回味无穷。不过呢，西式茶点做起来都比较麻烦，也需要时间，对于不太善于烘焙的朋友，可以直接买点小食代替。我自己就很喜欢百醇的注心饼干，牛奶味的和提拉米苏味道的都是大爱。或者买点市售的曲奇，也是很讨巧的选择。再准备点干果之类的，如开心果、大杏仁，也是消磨时间的绝好零食。

说完西式茶点，那么搭配西式下午茶选择什么饮品呢？传统的中式茶，走的是清淡一路。而英式茶在运用红茶、绿茶的基础上，却创意般的加入了糖、牛奶、水果，把略有苦涩的茶调教得具有异域风华。很多英式茶用的基本原料是中国红茶和斯里兰卡红茶。

英式下午茶不仅有好茶，还要有好的容器。有雅兴的话可以用上好的斯里兰卡红茶配上牛奶。亦或者选个自己喜欢口味的川宁茶，泡上一泡也一样自得其乐。如果不怕费事，那就去折腾吧，谁说折腾的过程不是另一种享受呢。

其实朋友聚会，吃喝是辅助的，交流才是最重要的，只要用心了就好。倘若每次都像备战似的准备各种食物，累也累死了。而且有些茶点，零食只有网上店铺才有卖。我又没有那么多的时间去一家一家的筛货下单。最理想的是可以有一家网上超市，货物齐全，可以一站式够齐。

我这正发愁呢，想起早上收到的我买网促销邮件，翻出邮件，仔细看了一下，东西还挺全乎。基本上超市和网店有的，它这里都囊括了，而且是中粮旗下的，品质肯定有保障，这可让我省不少心啊。

我买的这些，也都是一些常吃的零食，但不用在跑超市采购，排队结账，还齁沉齁沉的拎回家，真是幸福啊。