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     昨天我去欧尚超市，背回来了12瓶乳酸菌，三大兜子给我沉死了。回来算了一下一瓶500克，12瓶是6000克。顺便买了n多水果。荔枝1斤，芒果3个，红西柚1个，都乐菠萝2个（约4斤），杏1斤。还有玻璃瓶的豆豉酱，沙拉酱什么的。最后出门收银的mm说加1元可以送一瓶2L的冰红茶，得来着。这种捡漏的事情不舍得放弃啊，要是老公一准不要，他嫌沉。前后差不多有30斤东西，拖回来给我累的回来趴沙发就不想起来了。

    这几天不想吃饭，就想吃水果。菠萝打算吃一个，另一个做菠萝干试试，芒果和西柚打算做杨枝甘露，荔枝已经吃完了，乳酸菌每天饭后一瓶可以刮油，还有增加胃蠕动的功效。貌似没有乱花钱，心安啦。对了飘飘的黄豆焖肉特价1.9一包，一包配面条能吃3次，我买了3包，囤货了。买了2盒嫩豆腐也囤了。

     夏天高温天气，都不太爱吃油腻的。凉菜在各家餐桌上成了主角。老公喜欢吃豆腐，尤其在豆腐里面加入一点皮蛋，效果更出众。做凉拌菜，建议豆腐选择嫩豆腐或者南豆腐，口感上更嫩滑。这次做了2款豆腐，都用了皮蛋，因为一份豆腐用了半个，避免浪费另外一盘豆腐用了另外的半个皮蛋，哈哈，咱是持家小能手（老公给的美誉哈）。

---------------------------------------------肉松皮蛋豆腐-----------------------------------------

香椿是应季那会老妈给准备的，我拿回来冻在冰室里面，夏天吃面吃拌豆腐的时候来点很有味。

原料：嫩豆腐1块，松花蛋半个，香椿适量。

调料：盐，六月鲜酱油，香油，味精，白醋，白糖少许。

制作：

1.准备好嫩豆腐一块，或者南豆腐。

2.把豆腐取出用勺子切碎。

3.香椿用热水焯一下。

4.焯好的香椿放到冷水中浸泡。

5.松花蛋半个，切成丁备用。

6.把切好丁的皮蛋放到豆腐上，撒上盐调味后，放入味精，少量白糖，一点点白醋，淋上适量的六月香酱油，周围码上香椿，淋上少许香油即可。

----------------------------------------------肉松皮蛋拌豆腐--------------------------------------

这道凉菜如果喜欢吃只放固体调料，那么肉松就可以放在下面。如果喜欢加液体调料，建议把肉松后放，并且把肉松放在豆腐上，这样不容易被液体调料浸湿，影响口感。

原料：内酯豆腐，皮蛋半个，肉松适量，麻辣花生适量。

调料：盐，六月鲜酱油，香油

制作：

1.一盒内酯豆腐，或者南豆腐，嫩豆腐都可以。

2.整盒倒扣在盘中。

3.皮蛋切成丁，码上在豆腐上。

4.如果不放液体调料，肉松可以码在豆腐周围。如果喜欢加入液体调料的建议周围码上碾碎的麻辣花生，然后加入盐，六月鲜酱油，香油。最后肉松点缀在豆腐上即可。









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