六一儿童节 给怀旧一个理由——奇异果vs小牛奶冰棍

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分类: 资味甜品 |
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原料:淡奶油125ml,牛奶25ml+125ml,奇异果1个,糯米粉1/2大匙,白糖25ml,香草精(没有可不放),百利甜酒适量(没有可不放)。
制作:
1.奇异果去皮切成块。
2.把切成块的奇异果用搅拌机打碎。
3.糯米粉加入25ml的牛奶冲开。
4.在糯米粉糊中滴入2滴香草精,没有可不放。
5.小奶锅中加入125ml的牛奶,加入25ml的白砂糖,小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸。
6.煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊,搅拌均匀。
7-1.加入1小勺的百利甜酒,就是百利甜牛奶冰棍。
7-2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀,就是奇异果冰棍。
7-3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍。
8.冷却到室温后,分别放入冰棍模具中。
9.插入冰棍棒,入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳,方便脱模。
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