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先来拉一下票票哈，此篇参加了贝太网的“养尊厨优 7乐无穷——贝太创刊7周年甜蜜祝福烘焙烹饪大赛”如果大家不嫌弃俺的话，希望多多支持，90°鞠躬。投票地址 http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/7169/

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    最近俺打算在家练瑜伽了，从网上下了一个韩国玉珠铉-减肥瑜伽，大家有啥更好推荐的吗？我家主子让我买一个菜板（不是切菜的菜板哈，是wii游戏机上的配件），专门适合女性在家健身用的。我舍不得，好几百的东西。其实我是怕我坚持不下来，所以我婉拒了，等我练出成果来，再考虑。主子后来接着说你要是买菜板，就给我买一个洗脚按摩盆吧，感情是这么回事，呵呵。最近主子在家天天泡脚，越发觉得泡脚的好处，算计着要买个洗脚盆。有助于健康的消费我是很不吝啬的，等我给他寻么寻么买个性价比高的，先调查好市场去。

    我这人买贵东西，总是墨迹，从自行车，到烤箱，再到护肤品，只要是超出我的心理承受防线，就开始转磨，最后多半也买不成，心疼呗。每次都是我家主子背后给我使猛劲，说买吧买吧，钱挣了就是花的。但我还是瞻前顾后的，急的我家主子说赶紧着，过着村没这店儿了哈，我才鼓起勇气美美的把它买回家。等买完了我就不考虑这个花了多钱，而把关注度都投到了刚买到的宝贝上了。我这次决定不要菜板，给他买个洗脚盆。当然我觉得洗脚盆更实用一些，这也是事实。

    这次做了一个仿真花盆的蛋糕，用的都是绿植来点缀，是为了祝福贝太如小草一样生生不息，浸入我们的生活，不可缺失的一部分。花盆是搪瓷的，可以吃饭也可以用来做花盆，不过如果做了花盆就不要再拿来吃饭了哈。点缀的石头是巧克力豆，在超市买的，网上也有卖。巧克力用的是法国DGF72%的黑砖，的确比55%的好吃很多。穆斯建议做巧克力的，这样比较像泥土。绿植是假的，为了求真，剪下小枝插在慕斯上的。做好后让俺家主子过目，他说我不吃你吃吧，真的跟花盆似的。在我的威逼利诱下闭着眼睛吃了一小口后，就变了，连声说恩恩，好吃，很纯正，感动的我那是泪奔了。待我把假草拔掉后，就一口接一口的了。这个送人成本有点高，还带花盆的说，还是自我享受吧。像我这样的送朋友都要3份起，送不起的说。

    有日子没做戚风了，这个戚风做的还是很满意的。终于败了个贝印戚风模，等我把这些存货消灭掉后就开工。

---------------------------------------------先做个戚风蛋糕胚-------------------------------------

原料：蛋黄4个，蛋清4个，白砂糖90克，低粉100克，牛奶100ml，葵花仁油3大勺，泡打粉1小勺。

制作：8寸圆模一个，个人实际得出用6寸的量就够用了，制作6寸的原料除以2即可

1.鸡蛋4个，分离出蛋黄和蛋白备用

2.蛋黄倒入一个大碗中，加入30克白砂糖，搅打均匀。

3.加入牛奶搅拌均匀。

4.加入葵花仁油搅拌均匀。

5.筛入泡打粉和低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。

6.此处如果有小疙瘩捻不开，可以过筛做出来的戚风就不会有不均匀的地方了，此时蛋黄糊已做好。

1.蛋清倒入打蛋盆中，分三次加入余下的细砂糖打致硬性发泡。

2.取1/3打发的蛋白，加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

3.再混合后的蛋黄糊加入到余下的蛋白中，翻拌均匀。

4.倒入8寸模具中，表面抹平，震出气泡。

5.入180度预热好的烤箱中，大烤箱可以放中下层，小烤箱可以放下层，烘焙50分钟左右，时间根据每个人的烤箱情况而定，用牙签扎进蛋糕不沾为标准。

--------------------------------------------巧克力慕斯糊------------------------------------

原料：72%的黑巧100克，鱼胶片1片，动物性鲜奶油200克，牛奶100ml，

制作：（鱼胶片冰水软化备用）

1.牛奶倒入小锅中，黑巧切成小块放入到牛奶中，这样容易融化，小火加热。

2.顺一个方向慢慢搅拌，一定小火，不要搞糊了。

3.加入软化的鱼胶片搅拌均匀后，离火。

4.动物性鲜奶油打至6-7分发即可。

5.取1/3的打发淡奶油加入到巧克力糊中翻拌均匀。

6.再把混合后的巧克力糊倒入到余下的动物性鲜奶油中搅拌均匀。

----------------------------------------------制作花盆蛋糕---------------------------------------

1.用准备好的容器在戚风上刻下需要大小的蛋糕。

2.从中间片开，分成2片。

3.在根据需要修剪好尺寸，小的放入容器底部。

4.倒入一半的巧克力穆斯糊

5.再加入一片戚风蛋糕片。

6.倒入余下的巧克力穆斯糊，放入冰箱冷藏一夜或者冷藏至表面不粘手即可。

7.冷藏好的穆斯上面码好石头造型的巧克力豆。

8.最后可以随意装饰表面。我是用一束仿真绿植，剪下小枝插在穆斯中的。

ps:

1.石头巧克力在超市买的，一般大超市都有。

2.穆斯建议做巧克力，这样比较像泥土。

3.我用的是搪瓷的碗，也可以做花盆用。可以将来种花哈。

4.72%的黑巧味道很醇厚，推荐。很浓郁的说。

5.由于我没有6寸的蛋糕模，所以做了8寸的，实际6寸就够用哈。