冬天到了，寒冷的天气，我们更需要美食来犒劳一下辛苦的自己~~ 快到新年了，大家都要美美的迎接新的一年，我就来介绍一道冬季也让你美丽诱人的——蛤蜊蒸丝瓜~~~

    丝瓜别名天罗布瓜、棉瓜、布瓜、蛮瓜等。丝瓜的果实含皂甙、多量黏液质与瓜氨酸；幼苗含葫芦素；丝瓜的茎叶含皂甙、黏液质、木聚糖、脂肪、蛋白质、B族维生素及维生素C。冬季天气干燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。丝瓜榨汁是最安全的“纯天然”护肤品哦~~   美美的成品图来咯~

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使用锅具: 陆宝乐活养生藤编蒸锅

材料：丝瓜1条  蛤蜊400克  青葱2支  姜片6片  辣椒一支

调料：盐  香油

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做法：

1.蛤蜊川烫取肉备用。

2.丝瓜切片备用。

3.瓷盘放入丝瓜、姜片、辣椒丝配色，盐巴拌匀，蒸锅水开后放入蒸3~5分钟。

4.起锅前放入蛤蜊肉，洒上青葱花，淋上香油即可。

告诉大家小窍门：陆宝蒸锅，蓄热效果很好，做菜非常节省时间，蒸食物的时间大大缩短哦~~

小叮咛：丝瓜加热后会出水，注意盘子的深度。

        蛤蜊配上丝瓜，鲜甜美味，不需加过多的调味料，尽量以原味呈现这道菜。

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温馨提示：冬天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。脾胃虚寒、腹泻不宜服。