北半球的黄金假期，一片绚烂的秋日景色。秋天的欧洲不再是一眼绿色，晴朗的空下绚丽的色彩让美景一览无遗。枝头的树叶由绿到红，由红到黄，再随风飘落，慢慢地看到了秋的变幻。五彩缤纷的落叶飘飘洒洒落在森林湖畔，落在路旁田野，也落在大街小巷，直至每一个角落。人们在凉爽的季节里感受着秋天的美丽。

                                                                                  编辑／savan   旅行顾问／众信旅游

秋日美景之旅

一叶知秋

秋天的欧洲，天高气爽，是最好的季节。每年的9月底10月初，欧洲各处的秋叶陆续变红，似红霞缭绕，情趣盎然。

阿尔卑斯山脉

阿尔卑斯山脉位于欧洲南部，是全欧洲最高的山脉，山势雄伟，树林葱郁，是欧洲秋季赏红叶的最佳地点。每年入秋，阿尔卑斯山间的叶子渐渐变化，深绿、明黄、鲜红、深红，层林尽染、层次分明，再加上晶莹的雪峰和清澈的山间流水共同组成了阿尔卑斯山脉迷人的秋色。闻名世界的金色环游可以带领你从水陆空三种角度观看秋天的阿尔卑斯。从琉森湖游船可以远眺被秋色妆点的唯美雪山，感受到天高云淡的欧洲，感觉到内心的平静。

德国黑森林

德国秋天最美丽的焦点，要属从德国南部的巴伐利亚黑森林到福森(Fussen)新天鹅堡一带。黑森林因为树叶颜色深并且树林分布密，远远望去呈现浓重的墨绿色，因而得名。而黑森林最美的季节当属秋季。浓郁的墨绿中点缀着片片火红色或明黄，难怪人们都说只有秋天黑森林的颜色才可以真正体会到。

秋日美食之旅

德国黑森林蛋糕

在德国黑森林地区游览，自然应该品尝一下黑森林奶油蛋糕，其实这种蛋糕德文的全称是黑森林樱桃奶油蛋糕。人们在想起这种蛋糕时，往往会联想到巧克力那黑黑的颜

色。人所不知的是，最初的黑森林蛋糕是不含巧克力成分，颜色也并不黑。使黑森林蛋糕如此美味的最重要的成分是樱桃汁，或者樱桃酒。据说，还有商家曾经因为蛋糕里樱桃汁含量不足而把商家告上法庭的事情，可见樱桃汁对于黑森林蛋糕有多重要了。黑森林奶油蛋糕的另一个重要成分自然是奶油，但是中国游客对于这一点却要特别留心，因为有一些黑森林蛋糕的奶油成分特别高，中国客人的肠胃往往会不适应，如果贪图一时嘴馋，而吃坏了肚子可就不划算了。

瑞士奶酪火锅

秋天的欧洲，最适合品尝一下瑞士的奶酪火锅。它的热量很高，适合在这个季节品

尝。在屋子里吃上热气腾腾的奶酪，沾上面包什么的，感觉到周身温暖。具体吃法是将奶酪碾碎后放入直径20厘米左右的小铁锅或砂锅，用酒精炉在下面加热，待奶酪完

全融化后，用细铁钎插上面包块，有时也会加上蔬菜、水果、在融化的奶酪中均匀地

转一下，之后放入口中。瑞士最著名的奶酪火锅“锅底”是以一半的格吕耶尔奶酪和

一半的瓦什寒奶酪相配制成，当地人俗称“一半一半”，吃的时候要先用蒜在锅底抹

一遍，然后再倒入碎奶酪。

秋日美酒之旅

葡萄美酒

到瑞士旅游，一定要品尝当地的葡萄酒。由日内瓦往东，不到1小时车程便来到了有着瑞士里维埃拉之称的Montruex——Vevey，这是瑞士最有名的度假地，也是最重要的葡萄酒产区之一，拉沃的葡萄园去年荣升世界文化遗产名列。充足的阳光和湿润的气候使这里成为瑞士著名的葡萄酒产地。层层梯田从湖边向上伸展，有的地方多达几十层。支撑梯田的故旧石墙整饬有序，宛如一个个隔段。10月的瑞士正值初秋季节，葡萄酒庄园里，绿色葡萄藤一望无际地出现眼前，一派繁忙的收获景象，运气好的话，你将会看到葡萄分拣、压榨等过程，并且可以走进酒窖，了解葡萄酒酿造的全过程。身处湖光山色，如画的美景中，细品杯中美酒，怎样的神仙感受。

畅饮啤酒

举世闻名的德国慕尼黑啤酒节，从今年的9月20日一直狂欢到10月5日，是秋游欧洲最不可错过的节庆之一。世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了，德国是个盛产啤酒的国家，其产量仅次于美国，居世界第二位。而巴伐利亚的啤酒产销量又居德国第一，其首府慕尼黑的啤酒馆规模庞大，数量繁多，慕尼黑以其优质的啤酒、欢乐的气氛、丰富多彩的节日内容为其啤酒节每年引来600万游客。端着一升装的啤酒杯，站在一家奥古斯丁啤酒大棚外，一声PROST(德语干杯)，一个明朗的笑脸，接下来就可以和对方海阔天空狂聊了。没有了印象中德国人的那种矜持和距离感，在啤酒的催化下，国家、历史，职业、名人，都可以成为交流的话题。天快黑的时候，人们站在一排排长凳上，和着大厅中央乐队的演奏，载歌载舞，尽兴狂欢。碰上脍炙人口的歌曲，全场近千人手拉着手，一起随着音乐引吭高歌。尤其令人印象深刻的是巴伐利亚人对于自己文化和传统所表现出来的那份执著与自豪。

秋日时尚乐购

奥地利瓦腾斯

奥地利的瓦腾斯，闻名遐迩的“施华洛世奇水晶世界”就坐落于此，这里施华洛世奇产品的折扣最高可达50%，到原产地去买又便宜又正宗。

法国巴黎

巴黎的老佛爷百货公司和巴黎春天百货公司，从顶级消费品到一线、二线和普通消费品应有尽有，打折时候，价格低廉得会让游客难以置信。在这里进行“血拼”，是热爱名牌者不可错过的。

意大利佛罗伦萨

在意大利，特别是在佛罗伦萨，不论顶级名牌或平价物品都一应俱全。佛罗伦萨是文艺复兴的发源地，这里各种特色商品和艺术品也值得一买。 在佛罗伦萨的圣罗伦佐市场百花大教堂及乌菲药费兹美术馆一带，可以一边游景点，一边购物。从大名鼎鼎的名牌店到默默无闻的小店(但商品质量甚高)都有。其实名店在佛罗伦萨也只是小店一间，像armani、Prada和Gucci在那也是两个铺位的店子而已。原产地的时装较为便宜是可想而知的，但因店小，款式不一定很多。