每到秋末时节，康师傅就要到集上买一些收摊的萝卜，一般都在几毛钱一斤，买来后在家里摆开了战场。

洗，切，盐，晾，搓，闷，销。一般销出去的萝卜干，只要说声“好吃”“谢谢”就是收获。

康师傅干活，干净麻利快，十几斤萝卜个数小时就切完。连卤加晾搓辣椒面，两三天搞定。

嘴也快，萝卜干还没有好就许人了。我们家的萝卜干不是留着自己吃的，是送人养耳朵的。

就像我们家订的报纸不是看的，是卖钱的。

十斤萝卜也就是晾2斤算多的，晾萝卜干不图别的，只图一个乐趣。

萝卜干吃起来，筋道清香又爽口，抱你多吃几个馒头，多喝几碗饭，上下通气不烦躁，健康长寿有力量。

广告说的好，不如做得好。

康师傅在切萝卜，最好是每根萝卜条都带皮。这样好看又好吃。

切好后撒盐卤三四个小时。

摆好晾得快

一天后每根翻一下，晾得快。

晾好后用清水洗一下，晾干，搓五香面或辣椒面。

搓好，可以直接吃。闷上一天更好吃。

我在给康师傅做广告。