在外面打拼了一天
回到家
晚歺就成了大事

因为，白天在外面凑合了一天
晚上，就不能再凑合

但时间和精力有限

太复杂，睡觉就太晚了

好了，我推荐一道
适合就白粥的菜
木耳爆炒青椒

我当初选这道菜时
期望值不高
吃完之后，感觉适合忙碌一天的上班族

1、本菜的关键要多放蒜

尤其蒜片被油煎后，释放的香味，

与木耳搭配，非常合适

2、本菜需用食材

木耳；青椒；蒜片；葱花

3、爆炒之前，全部热处理

先将木耳用热水焯熟

盛出备用

4、爆炒之前，全部热处理

锅中放少许油

将青椒炒至断生

盛出备用

5、坐锅、热油依次放入

蒜片、葱花、青椒、木耳

6、随即放入盐、味精

 利用焯后，木耳本身自带的水，不用再放水

铲匀后即可出锅。