走红国际的全能营养配餐:罗宋排骨汤

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罗宋汤排骨食疗养生美食 |
分类: 春季不上火的吃法 |
主料:番茄2个(中等大小)、洋葱半个、土豆1个、红萝卜半根、卷心菜200g
配料:排骨250g、清水约2500g、白糖30g(或番茄酱2勺)、盐适量
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配料:排骨250g、清水约2500g、白糖30g(或番茄酱2勺)、盐适量
1.胡萝卜、番茄去皮、洋葱分别切丁,卷心菜手撕大片备用(土豆需要用的时候再切丁)
2.锅上火加入底油30g油7成热下入洋葱、胡萝卜丁
3.翻炒均匀出香味即可盛出备用。
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1.排骨焯水去血沫后入锅内加入清水约2500g大火烧开转小火煮约20分钟(想
节省时间的朋友可以用高压锅)
2.然后续入胡萝卜、洋葱、番茄丁再煮20分钟(高压锅中火压15分钟后可加
入胡萝卜、洋葱、番茄丁、卷心菜和土豆丁续压3分钟)
3.最后加入卷心菜叶和土豆丁煮软后加入调味品调味即可。
2.锅上火加入底油30g油7成热下入洋葱、胡萝卜丁
3.翻炒均匀出香味即可盛出备用。
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