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薛荔果
(2025-09-07 16:17:41)
分类：
身边美景
本老太在龙井村第一次看到这种叫薛荔的果实，给我的第一印象是无花果，外形有点像。
查阅资料得知这种果实叫薛荔，别称木莲、凉粉子、壁石虎、木瓜藤等。将其未成熟的雄性果实切开，晒干后，内部的种子富含果胶，将这些种子在水中揉搓，可以制成天然、健康的凉粉，就是我们平时吃的冰粉，有些地区称其为“木莲豆腐”。
吃过多次冰粉，这次算是看到了制作它的原材料，真的是长见识了。
李煜英：2025-9-7
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