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     我的故乡在湖南安乡。小时候，我们最爱吃的就是有一层溥溥的盐渍着的红姜，还有一种剪成棱形的用与麦芽糖熬成的淡黄的姜糖。

   尤其是红姜，几乎是每个女孩子的最爱。常常是用大拇手与食手小心地沾着一点点红姜放进嘴里，还不忘将手指头上的味也吮吸一下，然后就张着小小的嘴哈着热气，实在是有些辣，也有些咸。不过，很快，如此的动作又开始重复了。所以那时候，我们虽然小，却是完全不怕红姜的咸与辣的。

   哪怕是上课的时候，我们也有办法偷吃红姜。将书立起来放在前面，恰好挡住自己的脸，然后假装擦嘴与擦鼻子一般地将手掌从下巴一直往上移，当手接近鼻梁时，红姜就已经神不知鬼不觉地送进了嘴里。现在想来，小脸在红姜的咸辣中一定不会完全不露痕迹的。当时，只是老师不愿意揭穿我们而已。

    长大了，同学们都去了不同的地方，可是吃红姜的习惯却没有变。甚至是思乡的味道就变成了红姜的味道了。

    杨红是高中的同班同学，考上昆明的军校后，最高的要求居然是寄一些红姜；严梅因为成绩好，初中就上了军校，分配到海南工作。我分配工作时来看我，居然还是怀揣着红姜，只不过是用小小的盒子装着，显得很精美，当然比起小时候的红姜，也很昂贵。

     曾经有一段时间流行过台湾红姜，是那种有着红黄颜色与特别刺激的酸甜味道的，一口下去，不由酸得咧嘴嘶嘶地吸气，而且包装也高档得多。不过，吃来吃去，还是觉得我们老家的那种朴素得未曾加工过的，一大块一大块，没有包装的红姜来得正宗、过瘾，感觉也更长久。那是故乡的味道，没有什么可以替代。

    三年级的时候，有个阿姨来作客。一放学回到家，远远地看见她坐的桌子边有个一袋子，里面露出红红的。我心里想的就是红姜，还想着这么多，我每天都可以带很多去学校分给同学吃。可走近一看居然是盐腌了的红色的萝卜。那个失望哟，几十年了，现在想来居然还记忆深刻。

    前天，朋友蔡燃和修清从国内回来了。我们一起在俱乐部打完羽毛球后去她们家，去拿我那老学究的爸带来的信。

    一进门就发现茶几上竟然放着我久违了的红姜，我一阵欢呼，坐在小板凳上津津有味地吃将起来。

    回到家，先生拿出一包红姜，我不禁心花怒放。是蔡燃给的？先生笑笑点头。

   “知我者，蔡燃也，有朋友如此，夫复何求？”

  于是，我便可以在书房里，就着红姜，喝着热茶，看着老爸在电脑时代，仍用手给我写的信。

        这时候，红姜的味道，真的就变成久违了的故乡的味道，变成了浓浓的的亲情的味道。我不由地就沉醉在这浓郁的味道里。

    你是否也闻到了红姜的味道？