这是一种从墨西哥引进的一年生禾本科植物，它的名字表明这种草的形状很像玉米，不仅茎很相似，而且叶子也很相似，又大又厚。然而，与玉米相比，它是直立丛生，一长一大，并具有很强的分蘖能力，一般每个灌木有30-60多根树枝，有的高达100多根。

更值得一提的是,墨西哥玉米草的增长速度非常惊人,在合适的温度和生长环境中,最快的一天能长12厘米,所以墨西哥玉米草产量非常高,株高约4米,每亩产量可以达到7万斤。收获平均每30天收获一次，一年大约8次。

墨西哥玉米草虽然是从国外引进的，但适应性强，对土壤的生长要求不严格，具有耐热、耐旱、耐盐碱的特点。可在我国南北种植，已在河北、山西、河南、广东等地区进行了成功的试验，产量非常高。

很多从事农业的朋友也喜欢种植它，原因是墨西哥玉米草营养非常丰富，粗蛋白含量为13.68%，粗纤维含量为22.73%，赖氨酸含量为0.42%。另外，与其他牧草相比，它还具有消化率高的优点。有资料显示，用墨西哥玉米草喂养草鱼，每22斤鲜草可产1斤鲜鱼，已成为草食性鱼类的首选。用它喂养的奶牛比用普通饲料喂养的奶牛产奶量多5%。墨西哥的草不仅是草鱼，牛喜欢吃，而且还能用它来喂羊、猪、兔子、鹅等都喜欢吃，每英亩的新鲜草可以喂羊40-60只，鹅500只。它不仅适合绿色饲料，青贮，也可以用来收集干草为冬季使用。

在国内墨西哥玉米草还没有广泛种植，但其种植并不复杂，具有栽培技术简单、营养高、产量高等特点，适用于各种畜禽和鱼类食品。而且是可以直接播种的，春播和夏播都可以，当地气温高于15就可以播种，而南部地区的生长期长达300多天。