金秋十月，农村此时的大街小巷满目铺黄，小麦也在紧锣密鼓中播种即将结束，得了空闲的农民们趁机把大蒜赶紧种植。

同样种蒜，村里的老魏总是种出来的蒜头比别人的更大，于是总和老魏一起钓鱼的老周不服气，去年特意和老魏选择了同一天时间种蒜，老周选了肥沃的好地茬，仗着自家有两只羊，种蒜时施足了土肥。

对于去年那次种蒜，老周特别上心，他暗自琢磨着：我用最好的地，施最多的土肥，我还要比老魏管理认真仔细，这回看看还能不能老魏头种的蒜比我种的蒜个头大，真就不服了！

老周和老魏三天两头凑一起玩，要么钓鱼，要么进山挖药材，时不时的，老周还要到老魏菜园里观摩一下，看看老魏的蒜苗是不是比自己种的蒜苗长势好，看着心里有数，自家的蒜苗茎叶乌黑卷厚，老魏头种的蒜不如自己种的好。

转眼到了今年六月中旬，大蒜叶子开始变的有点黄稍，于是老魏约：老周，咱们该拔大蒜了。老哥俩同一天扒蒜，约好了拔完蒜拿回家，在门口比量比量，东邻西舍，两人中间只隔了一户人家。

老周觉得心血没白费，今年的蒜好像比往年大一些，但只是大一点点，于是他怀疑：这蒜能长过人家老魏的蒜吗？事实证明，老周的怀疑是正确的，当老周把蒜拿回家时，老魏头已经叼着烟卷坐在门口石头凳子上悠哉悠哉等他了，大蒜则扔在大门口。

老周把刚拔回来的带着秸秆的蒜往老魏的蒜跟前一丢，其实不用比量他也看出来了，老魏的蒜个顶个的大，只不过一比量能够看出差多少来，老周觉得挺郁闷：老魏头，种蒜还需要绝招吗？你偷偷留了一手对吧？

老魏眼珠子一瞪：就种个蒜还留一手，我是不是吃饱了撑的！但证据在眼前摆放着，于是老哥俩分析原因，最后终于找到了原因，原来种大蒜决定蒜头大小的不仅仅是水肥到位，还有关键的一点是种蒜的深浅。

老魏种蒜向来是浅种，把蒜掰一个个栽进打了底水的土壤里，最后上面覆盖土壤，千万别盖深了，只消蒜头尖刚刚看不见就好，老周听了老魏的分析，用手狠狠拍了自己的大腿：奶奶滴，种了一辈子蒜，我每回种蒜都要盖土遮住蒜掰两厘米，我说咋老是种蒜不如你啊。

这不，昨天老哥俩又同一天种了大蒜，只不过这次是两人一起种，先种了老魏的，老魏一边种，一边解说，老周一边干活，一边学习，种完了老魏的蒜，老哥俩又一起种上了老周家的蒜，手工直起腰时老周咧着大嘴巴嘿嘿的笑：明年这蒜应该跟你家的蒜不相上下了！

种蒜有学问：种深了会长小蒜头，一定要刚刚覆盖上泥土，正好不露蒜瓣为准，不然的话产量凭空得少很多呐！