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西宁小吃羊肉酸奶马忠美食街 |
分类: 青海甘肃 |
当两旁的黄土高坡逐渐变成灯光,我们离城市越来越近了。9点左右,汽车到达西宁。一下车,全身就有说出不的凉意。从来没有在夏日感受过如此凉爽、舒适的晚风,一群人很兴奋地去找旅馆。在西宁和兰州一样,无论向谁问路,他都会很热心,很认真地回答你。
我们坐1路车到马忠美食街附近,安排好了住处。说实话,条件不咋地,不过能够洗澡就行了。这里的水超凉,洗衣服的时候都不敢把手在水里多放几秒钟。
快十二点,一切收拾停当,大家一起出去逛小吃街。马忠美食街对面的一条小吃街还正红火着呢。羊蹄、杂碎、海鲜、手抓饭、各种面点,看的我是眼花缭乱。早听说,来西宁,不能不尝酸奶。先是每人要了一杯酸奶,不是很甜,有一种香味,反正比平时喝的要好吃。看着路边到处写着“牛奶醪糟”,我们也要了几碗尝尝。牛奶和酒酿在一起煮的,里面打了鸡蛋,放些花生、葡萄干等。原来这些东西也可以组合在一起的,很甜,比较适合我的口味,有些人则说太腻。
ligang是肉食动物,他们明天就要进藏,估计不让他在西宁吃上羊肉,他会遗憾终生的。又要了凉皮,羊肉串,肋排和白条。白条就是白切羊肉,这里的白条是切好串起来,烤过之后再吃的。羊肉很香,很嫩,连我这个平时不吃肉的人都情不自禁吃了两串。凉皮很厚,很有劲道,吃起来口感特别好,是我吃到的最好吃的。
第一次在晚上十二点之后把肚子里塞这么多东西,而且有很多肉。后来又吃些李子和哈密瓜,我已经撑得快走不动了。回到旅馆,带着兴奋、激动和满胃的食物,2点左右入睡。
30号早上六点多就醒了,没再睡着。把东西打理好后,大家一起去吃早餐。虽然一点都不饿,我看到一家写着“羊肉泡馍”的店,就不舍得往前走了。来了一份普通的,四块钱。一大碗羊肉泡馍外加一小碟糖醋蒜。看来北方人吃饭都喜欢来点配菜。羊肉片很鲜很嫩,里面一条条死面饼切成的小块。据说正宗的羊肉泡馍是给你一张饼和一碗汤,自己撕开来泡的。不过这个已经很美味了。真是可怜的孩子,见啥都觉得好吃,狼吞虎咽之后,在大街上仓皇而逃,回旅馆拉肚子。