中国人的春节，永远是和家乡、美食连在一起，每年春运的滚滚人流都挡不住人们回家和亲人团聚、品尝家人亲手做的美食的深切渴望；独在异乡为异客的游子们每每思念家乡，总是会想起从小吃惯的、妈妈做的美食的香味儿，吃不到就更想家…

在南方长到十几岁，我最爱的美食都是和江浙风味联系在一起，纵使在京生活时间已经很久，却仍旧吃不惯卤煮、炒肝儿、元宵等等北京小吃；心中最爱还是酒酿、汤圆、八宝饭、蟹粉汤包、臭豆腐等南方小吃，一想起就流口水；为此常常和女儿“打架”，她是北京孩子，最爱的就是那口老北京风味儿，只吃元宵不吃汤圆，还愣说酒酿是“馊米饭”，气得我直翻白眼仁儿。

酒酿又叫“甜酒酿”，不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制造而成，因此就浸润了淳淳米香，是江浙皖一带极具盛名的风味小吃。小时候，我常常看见有小贩儿挑担子叫卖“甜酒酿”，担子的两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一盆米酒酿；那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁；能干的妈妈会做甜酒酿，冬天做出一盆来，吃的时候就盛出来一小碗，我们享福能够经常吃到酒酿汤圆、酒酿蛋花等美食，当时觉得好吃的不得了，现在一想家就仿佛能闻到酒酿的香味儿。 

   制作好的酒酿                         酒酿园子

汤圆是我冬天百吃不厌的食品，这也是小时候落下的“病根儿”，那时候走街串巷叫卖湿汤圆面的小贩儿一来，我就缠着妈妈去买回来包给我吃，所以大学放假回家，妈妈给做的第一顿饭准是煮汤圆儿，每次吃到甜甜的汤圆儿，心中总会漾起幸福的满足感；在加拿大留学时，元宵节吃不到汤圆儿，委屈得差点掉眼泪儿，MSN的签名也变成了“黑芝麻馅儿汤圆的诱惑”…，女儿最爱吃北京稻香村的元宵，我却怎么也吃不出好来，这大概就是一方水土养一方人，英文叫做WE ARE WE EAT吧！

         煮汤圆

      吃汤圆喽

八宝饭也是我的最爱，也是从小吃到大的南方食品，尤其是上海产的梅林牌八宝饭罐头，用微波炉加热后清香四溢，吃起来黏糯软甜，口感诱人；去加拿大前，我特意买了好几个带上，北方男同学尝了几口，齐呼“美味！”“好吃！”，俺一直留了一个舍不得吃，快回国时才拿出来美美地吃掉它。可是现在北京的超市里怎么也找不到梅林八宝饭罐头，哪儿才能买到呢？

     诱人的八宝饭——仿佛能闻到香味儿

      我的最爱：梅林八宝饭罐头

 每次去上海的保留节目，就是到城隍庙的南翔馒头店，吃那满口留香的蟹粉汤包，不管有多少人，不管站着吃还是坐着吃，反正一定要吃！为此，没少受RAM揶揄挤兑，那也不管，吃到嘴里、心里舒服才是王道，其他嘛都是浮云啦！

叫人垂涎三尺的蟹粉汤包

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   南方美食数不尽、说不完、吃不够，它让我有深深的幸福感和归属感。