做卡通蛋糕装饰，很简单，0基础的朋友都可以尝试的。

第一步我们需要做的是，提前烤好一个海绵蛋糕底或者是戚风蛋糕底，使用戚风蛋糕做底的话，建议冷藏一晚再使用。蛋糕底的做法戳这里：戚风蛋糕底制作   （更多戚风蛋糕制作和海绵蛋糕制作，在子瑜妈妈微博下搜关键字就好）

第二步，找一张准备手绘制作的图片，建议颜色少，线条简洁型的。我这里选择了酷兒。

​第三步：打发一份淡奶油

制作：冷藏奶油500克，砂糖50克，中速打至奶油出纹路不消失状态；

开始制作：

1、蛋糕切成两片或者三片；

2、抹上夹层奶油（还可以加点水果丁进去）；

3、盖上顶层蛋糕，轻压紧实；

​4、蛋糕表面抹匀白奶油；

​5、取剩下奶油的1/2，加入1滴蓝色素拌匀；

​6、拌匀；

​7、装入裱花袋，这里用的是小号的菊花嘴;

​8、蛋糕上先用牙签画一下酷兒的简笔轮廓；然后开始很细心的挤上大小一致的蓝色小花。

​9、对应白色区域挤上白色的奶油，酷兒的嘴巴也要挤上白色的奶油，两个脸蛋上可以调一点点橙色的奶油点缀，这样更可爱。

​10、取约30巧克力币，装入裱花袋放入热水中浸泡一会至巧克力融化；

​11、用深色巧克力线来描绘酷兒的轮廓线；

​当当当！​

​蛋糕很快就做好啦！

​特别提醒：

1、 淡奶油必须是冷藏24小时以上再使用的，现在是夏天，天气很热，打发奶油时可以将奶油盆坐在冰水里打发；
2、 奶油很容易打发，也很容易打发过头变成豆腐渣样子，所以打的时候用中速或者低速，在低温状态下打，及时观察奶油变化；
3、 卡通造型有很多，大家可以挑选自己喜欢的各种卡通图案，建议是简笔画形式的，好操作点；

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