加载中…
萌萌哒--南瓜饼
(2015-07-21 09:57:43)
标签：
杂谈 |
很喜欢吃南瓜，很喜欢南瓜饼；
【南瓜饼】
材料：糯米粉200克，玉米淀粉100克，南瓜泥300克，豆沙馅300克
制作：
1 将糯米粉和玉米淀粉混合搅拌均匀，倒入蒸熟的南瓜泥搅拌；
2 和成面团，（每个人准备的南瓜泥稀稠度可能不一样，所以建议一点一点加入，以免面团太粘手）
3 取30克南瓜泥面团，包入20克豆沙馅；
3 取30克南瓜泥面团，包入20克豆沙馅；
4 用牙签在团子中心扎个小点，然后在团子四周按上竖条做出南瓜条纹；
5 将团子垫在抹了油的粽叶上，入蒸锅蒸10-15分钟即可；
制作心得：
1、每个人准备的南瓜泥稀稠度可能不一样，所以建议一点一点加入，以免面团太粘手
2、玉米淀粉起到光滑面团的作用，做好蒸熟的团子很光滑透亮，口感也不至于太粘；
喜欢
0
赠金笔
前一篇：甜甜圈做法
后一篇：【蔓越莓核桃长片饼干】