面包方子来自爱和自由的书：

甜面包（500克）：

面包粉250克，

即发干酵母3克，

细砂糖50克，

盐3克，

奶粉10克，

蛋液30克，

水130克，

黄油25克。

制作：

1 将黄油以外的原料放入面包桶内；

2 装有原料的内桶固定在面包机中；

3 选择“和风面包”程序，重量选500克，中烧，按启动键；

4 10分钟后加入黄油；

5 烘烤结束后，将内桶从面包机中取出；

6 将面包从面包桶中取出，放在烤网上晾凉即可切片啦；

附甜面包700克的方子：

面包粉300克，

即发干酵母4克，

细砂糖60克，

盐4克，

奶粉12克，

蛋液36克，

水156克，

黄油30克。