昨天做了烤高山番薯,很好吃,

但是我们围脖里资深的吃客告诉我,

烤番薯一定要选红心番薯,可以烤出来像蜂蜜一样的糖汁来~~

那个味道呀~~  闻着香,吃着甜,还不干,醉生梦死的(夸张了吧)

[香甜烤红薯]

材料:7-8个红心番薯 另外我还加了几个紫薯 

制作:5

1 将番薯洗干净,烤盘铺上锡纸,烤箱上下火200度,中层,50分钟即可.

注意事项:

1 番薯可按自己的喜好来选择,不一定要高山番薯,红薯,紫番薯,黄心番薯;

2 在烘焙的时候,烤箱的温度每家可能都有点差别,我这里的温度仅供参考;

也许180度也可以的.只是成熟的时间满点而已;

3 烘焙的时间上,我设置了60分钟,如果是块头比较大的话,可能温度时间

需要再长点.一般可以闻到烤番薯的香味了,就说明番薯基本快烤好了.

4 如果选择多汁的红心番薯的话,记得要用烤盘,而不要用烤网,汁水会渗

漏的.

紫番薯比红薯干一些.但是比高山番薯湿一点. 

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