相伴一生的好菜

啤酒鸭

这几天,都要被姐妹们站内轰炸死了,http://blog.19lou.com/images/edit/face/022.gif-- > 啤酒鸭" />

:"做什么饼干啊! 拜托你赶紧烧道菜吧! 我还等着去菜场买菜呢!"http://blog.19lou.com/images/edit/face/033.gif-- > 啤酒鸭" />

对不住各位独爱中餐的姐妹,

这几天我玩烘焙太起劲,怠慢了各位,

赶紧来道家常菜,也是我奶奶的拿手菜.奶奶用充满爱的双手,制作出的美味,

那是最幸福的滋味!

当然这里是我做的,我只是模仿着他的味道.

材料:   鸭子一只,2斤半左右的嫩鸭    啤酒1瓶  葱姜蒜若干

以下是步骤图以及文字描述

上图最后一个步骤中少写了个字,原文应该是:

如果准备出锅,汤还很多的话~~~~

主妇心得:

1   鸭子要买嫩鸭,千万不要买老鸭子哦,不然咬不动的;

2   不喜欢吃辣的可以不放辣椒,不喜欢吃沪杭味的可以不放糖;

3  您还可以加点现在当季的板栗进去;

4 生抽很咸的,一开始不要放太多了. 如果淡的话可以再加盐调整的;