清热解暑的绿豆百合羹   15分钟搞定

自从绿豆被张悟本搞过之后,已不再是绿豆了,

去网上搜索下"绿豆",出来的都是"张悟本"http://blog.19lou.com/images/edit/face/033.gif

在炎热的夏天.适当吃上一碗绿豆百合羹,清热解毒、止渴消暑.

步骤一:4个中等个头的百合.市场上现在可以买到新鲜的百合.

摘去枯杂部分,洗涤干净,掰碎.

步骤二:绿豆大概100克,提前用冷水浸泡2个小时,洗干净,拣去漂

浮物.

步骤三:绿豆加水,水的高度大概超出绿豆2CM高.开大火烧开,

然后转小火煮上10分钟.

步骤四:绿豆大概10分钟后就煮成"皮开肉绽"了.这时候加入百合.

步骤五:绿豆大概10分钟后就煮成"皮开肉绽"了.这时候加入百合

再煮5分钟即可出锅拉.

步骤五:出锅前,请爱自己的喜好加入冰糖.口感更佳.

专家提醒，绿豆汤食用须知

1 空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好

2  老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比

鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、

氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易

因消化不良导致腹泻。

3 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹

泻或消化系统免疫力降低。

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