美国娃在家务劳动中的快乐

       过了万圣节，就到了一年里最轻松的“Holiday Season”，每个人都松懈下来，想着马上就可以放长假，开始计划到哪里渡假。今天宝贝爹公司年底聚餐，宝贝妈咪正好找到借口翘班回家看孩子。

       眼看着宝贝爹打扮好了出门去吃牛排，宝贝一家其他的人总不能在家里喝粥啊，宝贝妈咪掰着手指数了数，五个人，嘿嘿，今天咱们人多吃饺子吧，平时都是姥姥姥爷调馅，大家都吃腻了，今天让你们尝尝我的手艺，妈妈亲自动手给你们拌馅好不好？

       说做就做，宝贝妈咪开始分工：姥姥姥爷负责剁馅和面，妈妈负责绞肉调味，宝贝俩么，现在没事情，先放羊，等一会儿准备工作结束的时候，再跟我们一起包饺子。一家人皆大欢喜，俩小趁机跑去玩，二老也开心，平时都是他们忙着做饭，今天难得和女儿一边干活，一边聊天。

       说起拌馅，宝贝姥姥很惊讶的看着妈妈不停地将鸡汤搅进肉馅，妈妈得意的告诉姥姥，这是跟一位厨师朋友学的绝活，一般大家在调馅的时候都不会往猪肉馅里调水，可是餐馆的大师傅却说往猪肉馅里调一些鸡汤或是蔬菜汁，哪怕是水，都会让猪肉馅的味道更嫩滑，特别是纯瘦肉馅，肉质比较干，吃起来口感很差，宝贝妈咪试过往一磅肉馅里加鸡汤，一边用筷子往一个方向搅馅，一边慢慢的往肉馅里调鸡汤，最多的时候加过将近半磅的汤，肉馅最后搅成了肉糜，哇！哪怕是什么调料都不加，都可以闻到香气，味道绝对不一样。听女儿说得天花乱坠，宝贝姥姥持怀疑态度半信半疑，妈妈也不着急----事实胜于雄辩，我们看结果就好啦！边上玩的贝贝听见了，笑嘻嘻的插嘴：姥姥，听妈妈的，她的饺子可好吃了！嘿嘿，还是我的女儿给力哈，对妈妈那是信任百分百！

       就这样说说笑笑间，准备工作完毕，俩小也围过来，开始包饺子啦。别看我家宝贝在美国长大，可包饺子的手艺还马马虎虎。眼看着一家五口围着一张桌子稍显拥挤，妈妈马上调度姥姥去做下游工作，姥姥还在问是做锅贴还是水煮，妈妈不怀好意的嘿嘿笑：俩宝贝包的饺子，您不能太计较，他们很容易露馅，如果我们不想吃煮饺子皮的话，还是做锅贴比较保险。

       妈妈转头问宝贝：知道什么叫露馅么？

       贝贝嘴快：就是肉馅从饺子皮里面露出来了。

       宝儿到底大一点，知道没这么容易，所以就看着妈妈不说话。

       妈妈得意：露馅么，本意确实就是贝贝说的，原本饺子馅被包在饺子皮里面谁也看不见，可是如果没包好，馅就会从饺子皮里面漏出来，这样大家就都知道饺子里面的馅是什么了。所以啊，我们就把露馅比做人没有保守好自己的秘密，被别人知道了。明白啦？

       小贝是个没耐心的孩子，玩了一会儿包饺子，注意力就转到了正在擀饺子皮的姥爷头上，非要帮姥爷擀皮，哈！有个小捣蛋在身边越帮越忙，姥爷不但没生气，反而给了小家伙一根小擀面棍，小贝把手里的面捏过来，揉过去，居然也捏出一张漂亮的饺子皮来，妈妈看着笑了：小贝，你知道这里面也有一个故事呢，面团软软的，可以捏成各种形状，所以啊，中文里说哪个人性格好，不爱生气，就说这个人性子像面团一样，知道不？

       说着说着，妈妈忽然觉得，原来中文里很多习惯用语，都是从日常生活中化来，越发觉得带着孩子做家务，顺便教他们中文也不失为一个好办法哦。

       我们随包随做，小贝是通讯员，不停地把这边妈妈和哥哥包好的饺子运给厨房的姥姥，当宝贝姥姥端上第一盘锅贴的时候，勤快的宝儿在妈妈的指点下又临时搭起了一张折叠桌，俩小趁机怠工，美其名曰帮忙试吃。抱着盘子一边嚷着“太烫了”一边就喂饱了自己，厨房的姥姥还在询问：“味道如何？”贝贝却已经吃好了开始收拾桌子上的空盘子了，这时我们这边包饺子的也到了收尾部分，妈妈顺嘴支使宝儿先把用过的餐具洗干净，那边的姥姥心疼孙子，还在嚷嚷“小孩子洗不干净”，妈妈笑：您放心吧，宝的洗碗技术目前已经完胜宝贝姥爷啦，不过您不能介意他用的水和洗涤剂要比我爸多几倍哈！

       笑闹中，贝贝给了我们这顿饺子最好的评价：妈妈，Daddy missed the most delicious 饺子！（爸爸错失了吃到最最好吃的饺子的机会！）嗯，不错，小贝再次中西合璧的给了妈妈最高评价！