谨防顶着健康名称的垃圾食品

    我家宝儿最近很有意思，不知又从学校学了些什么回来，每次我给他带中间餐时，他都要问一句：“Is this healthy food？”（这是健康食品吗？）开始时 Raven 并不在意，心里话当娘的都是仔细看了食品标签才给你们买的，哪里还会陷害自己的宝贝？

    直到有一天，Raven 偶然从网上看到了美国《科学日报》2008年的一篇文章，才知道宝儿的担心不无道理：（原文地址http://www.sciencedaily.com/releases/2008/07/080714102439.htm ）

文章指出，根据美国公众利益科学中心US-based Center for Science in the Public Interest (CSPI) 的标准，加拿大科学家对美国367种号称健康儿童食品的调查报告表明：70%的产品含糖量超标，23%的含脂量超标，17%的含盐量超标！！！

    看了是不是吓出一身冷汗？原来，那些健康食品都是这种健康法呀！根据文章的提示，Raven 特地跑到食品店检查几种宝贝最爱吃的小食品，看看俺发现了什么？

高糖含量的婴幼儿食品

    牛奶麦片应该说是美国最常见的早餐之一，宝贝俩刚刚开始吃辅食的时候，就拿Cherrios牌子的那种无糖全麦麦圈练习手指灵活度，健康又省事。在 Raven 心里，各种全麦麦圈都是当之无愧儿童健康食品。后来宝儿上学后，学校提供这种 Post 品牌的水果麦片，花花绿绿的各色都有，很快宝贝就爱上了这种彩色麦圈，可是当 Raven 认真起来仔细阅读它的成分时，才发现没错，它是全麦的，富含纤维素，其他各种对于宝贝生长有利的微量元素，维生素也都有，低脂，无胆固醇，不过，为了让孩子们有好的口感，42克的麦圈里，加了18克的糖！占食物总重量的43%，而根据CSPI的标准，儿童的从糖中间热量获取的热量不应超过整个食品重量的35%！

    这，还能算健康食品吗？Raven 觉得很困惑，诚然，甜麦圈里面有很多有益的成分，可是当有43%的糖加在“健康的”麦圈里时，这麦圈已经变得不再健康了......

    婴幼儿食品中的含糖量超标现象非常常见，不仅仅是甜麦圈，还有各种餐后点心：饼干，酸奶，浓缩果汁，还有各种水果味的小零食，其实原文应该翻译成水果零食，是用果汁做成的，可是里面除了果汁成分也许是健康的，富含维生素C和钙以外，另一种物质却经常被厂家刻意弱化----玉米糖浆（蜂蜜等等），如果算上这些高含糖量的成分，那么婴幼儿食品的营养甚至还不如成人食品。而这些，在电视广告中，以及厂家的外包装上统统称之为健康食品，富含纤维素，维生素，微量元素，低脂肪......从没有人特地强调----注意它的糖含量，远远超标。

高脂肪含量的速冻食品

    Totino's 这个牌子的冷冻比萨饼，或是比萨卷号称是最健康的冷冻速食之一，它含的热量不高，6个卷大约是200卡路里，只有5毫克的胆固醇，听起来非常健康，是很多孩子的最爱，家长们也省心。俺也常常在孩子们回家饿得来不及做饭时热两个给宝贝吃。它的广告语是低脂，健康。

    可是当 Raven 静下心来仔细查看它的营养成分，发现这200卡路里有80是来源于脂肪，占40%，而根据 CSPI 的标准，来源于脂类的热量也不应超过总重量的35%。每份比萨卷中总脂肪含量为8克，其中不健康的饱和脂肪酸2.5克，反式脂肪酸总含量2克，而根据美国食品药物管理局标准，每人每天摄入的反式脂肪酸不能超过2克......可是厂家向你宣传的是，他们的产品胆固醇含量只有5毫克，所以是健康食品！真的吗？

高盐含量的方便午餐（校园午餐）

    炸鸡块（原味鸡），是宝儿学校经常提供的午餐之一，它高蛋白，低脂肪，孩子爱吃，被认为是“最佳蛋白供体”，从而被广泛认可，成为一种健康校园午餐。

    这些都没有错，可是人们忽略的是另一方面----含盐量，通常情况下4块炸鸡，含盐量达到400毫克以上。而根据 CSPI 公布的标准，每份健康食品的含盐量不超过230毫克。不仅仅是炸鸡块，美国传统的亨氏婴儿食品----“婴儿最好的食品”，它的一岁的孩子食品中含盐量超过470毫克，美国另一家生产婴儿食品的厂家Gerber（嘉宝）相信大家也很熟悉，它的某些幼儿食品中含盐量也超标（5.2盎司的幼儿食品中含盐400毫克）。还有很多......

    写完这些，Raven 自己也很胆寒：双职工的家庭，一般不可能天天给孩子们带自家做的午餐，更不要说是中间餐了，通常情况下，我家宝贝早晚在家里吃，中餐就全靠学校了，餐间点心主要是从商店买这些“健康食品”。从学校提供的午餐目录看，应该说学校还是尽量注意到了学生的营养均衡，每餐有主食，有新鲜水果。可是主食通常就包括比萨饼，汉堡和鸡块。Raven 检查的这些还都是广告中标榜为健康食品的，在美国大量生产，被家长们接受甚至出口到世界各国的儿童食品，那么不健康的呢？有谁能告诉焦虑的父母，现如今到底吃什么是健康，安全的？

掌握育婴行业动态，与育儿专家在线交流！加入新浪亲子大本营，你就是2010最IN父母！看宝宝搞笑视频、图片、语录，请关注最火爆亲子围脖宝宝逗你玩 ~~详情请见>>