十几年前，在Raven认识大哥之前，曾经是研究生宿舍里公认的会做菜的，可是，在某一天一时心血来潮给大哥作了一次菜后，就在大哥苦口婆心地劝说下心甘情愿地交出了掌勺权。不过大厨呢，据说是不能干打杂的，所以所有的切菜洗菜以至于后续的洗锅刷锅清理厨房，以及菜的搭配，营养标准，那都是小工Raven的活儿。

孩子出生前，我们俩曾经很是逍遥了一阵子，每天四菜一汤的水平，甜的咸的辣的苦的都上桌尝过，妈妈想吃的时候通常都是上网搜索，大家可别小看我们这些身在外乡的人，为了能吃上合口的家乡菜可是人人大显神通，如果你能登陆到文学成的私房小菜，就知道不要说家常菜了，那里的同志们自己制作的小点心，什么月饼呀，蛋糕呀，各种中式西式点心什么的，反正我每次进去都流口水，赞叹留学生中真是藏龙卧虎。每次我想改善生活时，都不由自主地往那跑，然后抄下方子让大哥作，好在俺有极为灵敏的味觉，不好吃的东西是无论如何进不了嘴巴地，所以大哥也就幸福的跟我试作和品尝南北大菜。生了两个宝贝后，显而易见两个孩子也遗传了我的优点，可是小孩子又不能吃辣的和味太浓的菜，一时间我家的生活水平急剧下降，于是如何在有限的时间内准备出一家老小都爱吃的菜就成了妈妈的重点攻关项目。下面这两个菜都是我从朋友家里学的，都经过妈妈的改良，材料简单，易得，最主要的是做法容易极了，一般只要有Raven水平的人都可以做出来。

第一道菜是韭菜炒鸡蛋，必须声明的是，这个菜的特殊之处在于尽管它叫韭菜炒鸡蛋，但跟一般的不一样，首先，你需要把韭菜切碎，就像切韭菜馅一样，然后，把鸡蛋打好，将碎韭菜混到鸡蛋里，搅匀，加一点盐，准备工作就做好了，下面的工作就是往锅里加油，油热了把搅好的鸡蛋韭菜到进去，请注意不要搅，就像摊饼一样，等鸡蛋结块了，在用锅铲将蛋饼切成几块，装盘出锅，一道香喷喷的Raven版鸡蛋炒韭菜就完成了。闻起来，绝对不比正版的差，而且韭菜被鸡蛋包着，嫩嫩地熟了，还不塞牙，对火候呢，要求也不高，糊了点呢，你可以告诉孩子今天的鸡蛋非常香，嫩了点呢，只要鸡蛋成块味道就不会差。从营养学上来说，韭菜是铁，钾和维生素A的上等来源，可预防贫血，同时含较多粗纤维，可有效预防便秘和肠癌，还能降血脂，鸡蛋就不用说了，大家都知道它的好处。懒人想出的懒招儿怎么样？      这是我们昨天作的韭菜炒鸡蛋，外表虽然不好看，可是我们有内秀，这不，饭后就只剩下空盘子了。

第二道菜，我叫它五彩缤纷，宝儿说是豆豆菜。也是很简单的一道菜，只需要做一件事，切胡萝卜。现成的冷冻豌豆(可怜吧，很久没吃到新鲜豌豆了），英文叫green pea，冷冻玉米粒，加上胡萝卜丁，如果有猪肉馅，用料酒，黄酒，一点点淀粉拌好，我家通常会加上速冻的剥皮虾仁，先炒肉沫，再架锅加油炒软胡萝卜，然后倒上豌豆，玉米，翻抄熟倒上肉末，加上虾仁，等虾仁变色就可以出锅了。瞧瞧是不是很漂亮？这次里面没有加肉末，但味道一样好吃。这道菜不用我说，你也知道营养肯定丰富，五颜六色的也很吸引孩子们的眼球，也不用什么特殊技巧，熟了就行，只是如果加虾仁，记着别炒老了就完了。

 瞧，多棒，刚回家就发现奶奶做了饺子，牛肉白菜馅，没煮前，决定跟大家分享一下，看二送一，怎么样？