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是谁来自山川湖海 , 却囿于昼夜、厨房与爱

(2014-03-15 20:51:16)
标签:

美食

分类: 工作生活

是谁来自山川湖海
却囿于昼夜厨房与爱

是谁来自山川湖海
却囿于昼夜厨房与爱
就在一瞬间
就在一瞬间握紧我矛盾密布的手

   厨房,那是一个化腐朽为神奇的地方,端出的那一盘盘食物叫一辈子。厨娘,光名字就觉得有莫名的妖气,在最俗的烟火中像一只魅惑的妖精,做一顿饭的一见钟情。最是那一低头的性感,余音绕梁三日不绝。想起韩寒写的一篇文章,说喜欢买最好的旗袍给女友,盘着个高高的发髻,配一双红缎子绣花鞋,绣着大大的牡丹女友做饭他在看。所以发出感叹::美食不如美器,美器不如美厨娘。

    所以大长今火遍亚洲,连钟楚红也想做个美厨娘,周旋于食物,厨具和爱。

    烟火男女,饮食为先。吃是人生大事,每每聊吃的时候都是激烈无比,各抒已见,滔滔不绝,犹如关不上的阀门,没有专业不专业,没有会不会,用味蕾畅游这个世界的酸甜苦辣。心情不好的时候,吃,心情好的时候,吃。恋爱的时候,百般无忌,吃。失恋了,心情不好,吃。

    但是在外面吃饭,除了安全卫生问题,还有就是枯燥。做饭不是个强制性任务,是一件快乐非凡的事情。

    烹饪是是一门技术。那些刚出土的蔬菜,刚摘下的水果,带着泥土的原始,带着晶莹的露珠,就像刚刚苏醒的美人还没明白怎么回事就已经进入了敌国一样。进了厨房,经过红酥手,灶火之后,调了味,翻滚爆炒,一会出炉的色香味俱佳的可口食物!这简直是最伟大最快速的蜕变之一!

    我要的生活,一菜一汤一心人。当然在没有一心人之前食物是最重要的慰藉。大凡会做菜的女人并非依仗烹饪学校授艺,而是从女孩时代便目睹母亲如何做菜,然后拣菜备料打些下手工,进一步慢慢动手做些简单菜式,沾染了自己的性格,脾气,温泉,生活态度等。

    “自己一人时候,做菜是奢侈的行动,想做一桌子菜,就想登台演出一样必须要有人围观欣赏,否则犹如衣锦夜行,自爱自怜。在被一桌人狼吞虎咽后,满足感缓缓升上来,就像看了一部活色生香的电影,形象生动,质感无比。”但是这个女作家满足于一个人做菜,不必在乎别人口味,不必看人眼色,就像随心所欲的去爱。

    伺候一家老小做菜,那是维持生计。一个人,或者三五好友做菜,那是看心情。也许创意,也许浓淡不一,按照自己性子来,或缓或快,或爆炒或慢炖,这样的做菜是创意,是绝妙的策划,作料随着心情和爱好或者习惯,大段小段添加,却又不能喧宾夺主。或香或浓,最后盛装登场的一刻是期待的。舌尖上的温柔绽放在心里,就像一场胃与食物的极致缠绵,尽情舞动,久旱逢甘露,良辰美景虚设。

    抓住男人的心先抓住男人的胃,我不觉得全对。倘若爱这就是锦上添花,不爱也不能做雪中送炭。每个男人梦想的厨娘,不是黄脸婆,而是火辣舞娘,哪怕是最平常的白T恤。忙碌于厨房,偶尔回眸一笑,摄人心魂。妖气,邪气,挑逗,蛊惑,活色生香,入口难忘。

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