春节假期初四过完生日，我们到河南驻马店地区的确山、正阳走了一遭。

那几天正赶上阴天，下着小雨雪，道路泥泞，让人感到相当阴冷。河南这个地方，许多家庭没有暖气，这对于我们城市人住惯有暖气的房子来说，真是一次考验。屋里屋外一个温度，厚衣服穿在身上是绝对不能脱的。这倒跟城市不一样，屋里热，脱衣服；外边冷，穿衣服，一不小心着凉感冒。在那里你不用担心穿着厚衣服，屋里屋外绝对不会出汗，因此也不会因冷热之差而感冒。

当地的朋友很热情，对北京来的客人那真是好招待。他们把家里最好的东西拿出来炒了一桌子的菜，很丰盛。可是到了吃的时候，一桌子炒菜全成了凉菜。说喝点酒吧，大家都知道酒也太凉，提议温一下再喝。打来热水把酒温上，等喝的时候，酒还没热，水早凉了。只好冷菜、冷酒一起吃，这下胃可不干了。本来胃早就等着接收热乎乎的炒菜和温酒，可是接到的却是凉的酒菜。于是冷热相搏在贲门口，一个不让下来，一个非要下来。贲门口是个圆形匝肌没办法只能挛缩。食物硬往下咽就会把贲门划伤，进而发展为溃疡，时间久了就会发展成贲门癌。河南是胃和食道癌的多发区，我想这可能是其中一个重要原因。

有人说河南的食道癌和胃癌与他们经常喝的胡辣汤有关，这只是个猜测。每天早上起来喝一碗营养丰富的热乎乎的胡辣汤，既暖和又驱寒，不会有冷热相搏的现象，在某种意义上说可能还是保健营养餐呢。陕北人喝热腾腾的米酒住窑洞，冬暖夏凉，坐在热炕上吃着热乎的饭菜，食道和胃就不会冷热相搏。还有人说，外国人都吃凉的，喝凉的，怎么没事？这是个习惯，它给食道和胃的信息就是摄入凉的，有充分的思想准备，胃里的消化酶正等着接收这些生冷的东西，因此他没事，而且很舒服。我们提倡吃饭想着吃，要给胃里的消化酶充分的准备。你顺应了它，它就会顺应你；你欺骗了它，它就会在你的胃里折腾。

古人说“食不言”，就是吃饭时不要说话，也不要吵架。因为吃东西时你的进食神经正在工作。你说话就干扰了它的正常工作，吵架必然要生气，这时进食神经不知所措，你脸红脖子粗就是影响了进食神经的工作，特别是气往往容易结在正在工作的进食神经上，造成吞咽不利的噎食，这就是噎膈病的根。噎膈病在西医里就是食道癌。

还有一种情况就是枕软枕头，颈椎得不到休息。室温低，颈部肌肉和韧带得不到放松，而影响了神经的传导。我们知道第三颈椎两侧伸出的神经就是管理进食的。这组神经上部分管理着口腔、舌、味觉及吞咽，下部神经通过食道一直延伸到贲门，然后把食物交给胃肠去消化吸收。胃的神经是由第十二胸椎出来的，这就不难理解冷热会在贲门处相搏了。第三颈椎伸出的神经管理着整个进食系统，它不应该归属消化系统，消化系统应该由贲门直到肛门。进食系统出了毛病跟第三颈椎有着很大的关系。遇到这样的患者，我们首先要查看颈椎，消除阻碍神经传导的障碍。神经传导的通道畅通了，病也就好了。不一定非要手术治疗。

以上三点是我对进食系统病症的分析，供大家参考。

根据不同人配伍不同的药方，掌握住治疗原则。冷热相搏，要温中散寒，解痉止孪；气结型要舒气散结；颈椎型则要调整颈椎通经络。千万不要把这些毛病当内痈治。

文│陆家鹏

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草本养生酒

中国的酒文化历史悠久，喝酒要喝出健康，喝出水平，那也不是一件容易的事。陆氏中医第四代传人，把祖上“陆一罈”的养生药酒秘方进行挖掘整理创新，新研制出了“草本养生酒”，根据时令服用，养生效果颇佳。

 

很多人爱喝葡萄酒，觉得酸甜适度，不过它是果酒，性阴。“草本养生酒”你喝在嘴里就会感到非常有活力，咽到肚里热乎乎的，浑身舒服，提正气，驱邪气，这是真正的养生作用。好啦不多说啦，说多了有自吹自擂之嫌。大家可以尝试一下，每个人的感觉都会不同。不过要小心呦，你可能会爱上它的。

 

【陆氏草本养生酒】是用纯正甑馏做出来的药酒，绝不用勾兑的酒。

 

藿香菊花酒： 用新鲜的藿香配以杭白菊。清肝明目，去头风，去恶气，助胃气，开胃口，进饮食。温中快气，除胸中烦热，利五脉。久服利气血，轻身耐老延年。

 

藿香枸杞芽酒： 用新鲜的藿香配以枸杞芽，可以除烦益志，补五劳七伤，壮心气，去恶气，助胃气。去皮肤骨节间风，去上焦心肺客热。益阳事。