送大家两碗汤

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美食羊肉萝卜汤心气伤人之风黄芪当归羊肉汤 |
分类: 生命科学、传统中医、养生 |
入冬以来,南风频频,这不是好事。这个季节应该以北风为主,南风不是应季之风。不应季的风就是邪风,是伤人之风。这时如果你开南面的窗子你就会感到心脏不舒服。这就是受到了不正之风的伤害。冬天刮南风时千万不要开南面的窗子,也不要走南面的门(有条件的话)。要注意避开不正之风。
在这种不正之风的影响下,有很多人“心气”受到伤害,出现心气不足、胸中憋闷,甚至心口窝疼痛的症状,时间长了或反复受到南来邪风的侵害,还会造成气血两伤。
那么如何辨别心气不足呢?看舌头,舌是心之苗,如果舌头没有舌尖,便是心气不足。如果感到没有精神、疲乏,便是气血不足。出现这样的情况不必害怕着急。吃几次“黄芪当归羊肉汤”即可。
生黄芪15g,当归6g,羊肉片250g。
先将黄芪和当归煮15-20分钟,捞出。
然后放入羊肉片,调味即可。千万不要放鸡精、味精。放些喜欢吃的蔬菜是可以的。
来碗米饭,热乎乎,汤菜都有了。吃的心旷神怡,好美哟。记住别忘了喝汤!
如果有人总感到心情不舒畅、心里堵得慌、烦躁不安、睡眠不实、易醒,那么就应该通心气。多吃几次“羊肉萝卜汤”。羊肉是入心经的。在冬天遇到南来邪风的影响,人们的心脏会受到伤害。因此要多吃羊肉以补心,萝卜通心气。
“羊肉萝卜汤”的做法:
便萝卜一个,即红皮白心,长得像心一样的,大红袍萝卜。洗净、切片、煮熟。不要盖锅盖,也不要向锅内吹气,否则萝卜会苦。
羊肉片半斤,用酱油、料酒、香油喂起来。当萝卜煮熟后,下入喂好的羊肉片,用盐调味,千万不要放味精、鸡精。吃时可放点儿胡椒粉,撒点儿香菜。晚饭时来碗“羊肉萝卜汤”,好惬意哟。