前些天，一个朋友来串门，说起他的丈母娘，老太太今年九十六岁了，有六个儿女，现在身子骨非常硬朗,耳不聋眼不花，血压110/70 mmHg,连感冒都很少，什么事都自己干，真让年轻人羡慕。

问起老太太有什么养生秘诀，他说老太太从小就吃素，吃的非常简单，蔬菜以土豆、胡萝卜为主，也吃一些时令菜，主食则以各种豆类为主。她的吃法是煮食蔬菜,从来不炒菜，将土豆、胡萝卜等蔬菜煮熟，放点盐，滴几滴香油就行了。中午吃一个黄米面年糕，晚上吃的是各种豆类炒熟后打成面熬的糊糊。几十年就是这么吃过来的。这太符合自然规律了，她应该长寿。

现在的年轻人吃的东西好多了，但是身体却不如这位老人，这不发人深省吗？最近看一篇报导说：“北京市15岁以上居民高血压患病率为25%，即4个成年人就有一个高血压患者，居全国首位。调查证实，居民日常食用盐量过高是导致高血压等疾病高发的因素。”

大家都知道，糖是人体中不可缺少的，糖多了可以贮存在肝脏里，糖少了，低血糖了，人就容易出现生命危险。盐也是人体不可缺少的，没有盐就会成为“白毛女”，没有盐红军战士就没有力量，就不能战胜敌人，所以才有潘冬子冒险机智闯关，为红军送盐。历史上多个朝代都有贩私盐的。为什么，就是盐在老百姓生活中是不可缺的。

为什么很多人食盐过量了呢？这个罪魁应该是麻痹我们味觉神经的“味精、鸡精、化学添加剂和各种化学合成的药物。”这些东西让我们在不知不觉中，甚至在仿佛享受的过程中，慢慢的“中毒”，它们首先麻痹了我们舌头的味觉神经，进而麻痹了我们的消化系统，肠胃。使得相关脏腑出现阴阳不平衡的状况，继而出现各种疾病。舌头有着非常丰富的味蕾、味觉神经，若是连盐都不尝不出咸味来，那么脏腑会成什么样子呢？

据说味精这个东西是外国人研制出来的，但是他们国家的人都不食用，现在成了世界上的长寿之国。而我们呢，食用味精、鸡精、化学调味品、化学添加剂、化学药品，结果是什么呢？每四个北京人中就有一个患高血压，还有患其他病的呢。大家看，北京建了多少医院，每天都人满为患，挂号那么困难,医药费居高不下，每家每户都有一两个生病的，这种状况可怕呀！以前人家管我们叫“ 东亚病夫 ”,是因为我们生产力不发达，营养不良，现在营养倒是丰富了，得病的也多起来。

俗话说病从口入，很多病都是吃出来的，一定要管住自己的嘴，照顾自己的胃，拒绝食用味精、鸡精、化学添加剂、化学药品，返朴归真，一切以自然规律为准则，你就会远离疾病。

愿大家都健康长寿。