凱桐的三個朋友來了廣州，我們一盡地主之誼，周日帶他們去玩。

因為只有一天的時間，所以安排了開平碉樓一日遊。兩年後重遊舊地，感覺開平的小鎮變化不大。因為颱風剛過，天氣非常宜人。

照片以後再上。

午飯在赤坎鎮的中華東路萬利煲仔飯解決，因為簡單方便，還是把他們四個外國人哄得很開心。偶一直認為外國人對廣東菜有偏見，無論是因為食材選料，還是烹調方式都不是他們那杯茶。

廣東人真的愛吃古靈精怪的食物嗎？

廣東是美食天堂，而且包容力極強，廣州街頭什麽餐廳都有，可是，每次帶他和他的外國朋友吃飯，特別如果他們說想吃廣東菜的話，我都會覺得非常頭痛。心裡頭明白粵菜的博大精深，可是也明白他們不會喜歡吃廣東菜，又不想只用小吃忽悠他們。真難過。

非廣東人都會覺得廣東人嘴很刁，喜歡吃古靈精怪的食物。也許這是有道理的，可我也不是指什麽野味那些啦。現在也已經不流行了。最普通的白切雞，就被凱桐形容為那是最懶惰的廚師所為，隨便把雞放到水里泡，還血淋淋的就拿出來砍幾刀然後上碟。而老火湯呢，則是被他稱為一碗水裡面飄著幾滴油。。。簡直讓我無語。現在自己煲湯，每次都煲太多，總是喝不完，放在冰箱久了就忘記了，老浪費。

以前和朋友吃飯從來不覺得自己吃東西很挑剔，現在有時還真會被他鎮住，覺得自己有點不正常。可是，醬油皇炒鵝腸真的很好吃呀，只要是新鮮的魚做出來的清蒸魚也真的有鮮味呀。可是混久了，飲食習慣和以前真是大相庭径了。沒辦法，總不能兩個人吃飯做兩個菜，一人只吃一個吧？兩人下館子去的最多的就是東北菜，川菜，韓國菜。他們外國人就是喜歡味道濃重的，切成很大塊的東西，而且討厭任何湯湯水水的東西。唉，那可是廣東菜的大忌呀。我只有語重心長地經常教育他，廣東的天氣就決定了這樣吃才是最合適的。如果我們不在廣東，我根本不會叫你喝湯，但廣東的水土就是熱，必須靠湯下火，食療是最好的。不然，你以後老了，就不再attractive了。“You wont be attractive any more”是凱桐最害怕聽到的句子。這招還是挺有效的，現在他會開始喝番茄土豆排骨蛋花湯，或者冬瓜湯，還喝過菜干豬骨湯。初見成效，一步一步慢慢來吧！

最可怕的是凱桐對水裡面的生物都過敏，可是海鮮一直都是我的摯愛呀。以前在家裡，媽媽可是一星期會做三次以上清蒸魚，真是懷念呀。現在吃魚的頻率，大概已經下降到一星期一次了。不過，爲了孩子的健康，還是應該該多吃魚。