加载中…婆婆丁
(2010-03-13 21:22:08)
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散文 |
“婆婆丁”，别名“黄花地丁”，学名叫“蒲公英”。
记得上小学的时候，课本里就讲过“蒲公英”的故事，小孩子都喜欢把蒲公英拿在手中，用嘴轻轻一吹，那蒲公英的种子就像无数的小伞朝四面八方飞去，飘啊，飘啊，落到哪里，哪里来年就会长出一株新的蒲公英。一只蒲公英的种子就会繁殖出无数的小蒲公英，所以，蒲公英的影子在山野、地头、路边到处都是，生命力强极了。后来到了六十年代，玩蒲公英的兴致没了，代之而来的是把它当成了主食的一部分了。妈妈会把剜来的婆婆丁和其他的山野菜混在玉米面中，再放点盐做成菜饼子给我们吃。那时候“瓜菜带”，能吃上这个总比吃“柏了叶”（阔柞树叶）淀粉强多了。想起那柏了叶淀粉，黑糊糊的，加上了糖精也是苦苦的、涩涩的，要多难吃就有多难吃啊！现在想起来嘴里都泛苦水。到了八十年代以后，我们都长大成家了，日子也渐渐好了起来，婆婆丁渐渐从我们的生活中淡去了。直到九十年代的一次偶然事情，让我又重新认识了它。
那时父亲的脚得了一种怪病，无名肿痛。到处检查也查不出是什么病，用什么药也不好使。肿了消，消了又肿，个月启程反复一次，全家人都愁坏了。一天妈妈和我说，一位邻居告诉她，用婆婆丁的根捣碎后煳脚也许好使，她叫我赶紧上山去挖。于是第二天一大早，我就拿个铲子，拎个筐上山了。
婆婆丁对于我来说，再熟悉不过了。春天时，山沟沟里，路边，还有那铁道边都长满了开着黄绒绒小花的婆婆丁，远远望
http://s7/middle/60e03432h85d400caa256&690
去，漂亮极了。叶子绿绿的稍带点紫色，边缘是锯齿形的。长在沟堂子里背阴地方的叶子大，开花晚，嫩。长在路边的，由于人踩牲口踏，又向阳，所以叶子短，开花早，老的也快。
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去，漂亮极了。叶子绿绿的稍带点紫色，边缘是锯齿形的。长在沟堂子里背阴地方的叶子大，开花晚，嫩。长在路边的，由于人踩牲口踏，又向阳，所以叶子短，开花早，老的也快。
恰逢早春四月，正是婆婆丁刚长出来的时候，我满怀信心的上山了。等来到了山中，我才深深体会到了什么叫大失所望。山路边荒草遍地，哪里有婆婆丁啊？山沟沟里也寻不见记忆中的毛茸茸的、娇滴滴的小黄花。总不能一无所获吧，于是我翻到了另一个沟里。总算功夫不负有心人，在一片荒草甸子里我发现了几株小黄花。我赶紧用手把周围的杂草拨开，然后用小铲子使劲挖下去，把它连根挖出来，甩掉泥土，揪去烂叶，仔细地放进筐里。接着又挖了几棵，虽小，总比没有强啊！后来我又在另一个山坳中发现了一大片的婆婆丁，无异于哥伦布发现新大陆一样，高兴极了。只可惜刚刚发出不久，还没来的及打骨朵，细细嫩嫩的就让我残酷地连根给挖了出来。看看也有小半筐了，时间也不早了，我就打道回府了。
回到家，妈妈很高兴。她把婆婆丁的叶子揪下来放在一边，说：“这些叶子咋（用开水煮烂）了蘸酱吃，去火。把婆婆丁的根洗净砸烂给你爸煳脚。”我照她说的先给爸爸把脚煳上了，然后把剩下的叶子煮烂，捞出来攥干水一看，只有可怜的一小碗。不知是精神作用，还是婆婆丁的根真的好使，爸爸居然说脚不疼了，真神了！这个结果让我的一身疲惫顿时一扫而空，我真的很高兴，因为我的辛苦没有白费。从那以后，我每隔几天就上山一次，挨个山沟去挖婆婆丁。后来哪儿有婆婆丁，哪儿没有婆婆丁，我都一清二楚了。不光自家里经常吃婆婆丁，还送一些给弟弟妹妹，甚至还冷冻了一些留到冬天去吃。父亲的脚也因此强了不少。
到了第二年的春天，我在市场上发现有农妇在卖婆婆丁，一打听，两元钱一两。哎呀，竟比肉都贵！（今年市场上一元一两）我的侄女说：她门学校（丹东财专）院内的草坪里长了不少婆婆丁，他们的老师课余时都去挖。据说这东西既能去火，又能帮助消化肚子里的大鱼大肉啊！看来，这六十年代用来填充肚子的婆婆丁，现如今成了餐桌上的宝贝了。其实这婆婆丁的味道虽有点苦，但不失清爽。在只有三两豆油的粮荒时，肚子里本来就缺油水，再吃它，当然就难吃了。而现在不同了，肚子里油太多了，适当吃点苦菜，反而觉得格外的香甜了。不光是婆婆丁，还有山上的大耳毛、蕨菜等不也都成了席面上的大菜了吗！这些山野菜甚至还漂洋过海去了外国啊。我有时下屯去窜门，也不忘上山挖点山野菜回来。我乡下的小叔子奇怪的说：这东西，我们都不吃，你们城里人还当成了宝了！可不是吗，这婆婆丁现在不仅是城里人餐桌上的宝，近几年，它还和不少山野菜都移民到了农家大棚里，成了农民发财致富的好项目了。
冬去春来，又到了婆婆丁快发芽的时候了，到时候，我还会上山去挖野菜。其实如今吃野菜已不是我的主要兴趣，而挖野菜才更有趣儿呢，其乐无穷啊！不信？你也去试试！
伴雨花开遍地黄，解毒清热暖肝肠。
婆婆丁苦谁都爱，绒飞劲舞报春光。
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