《科学实验室》 2011年6月8日 节目内容

内容提要
它——有名的中药材：丹参
他——一位年过八旬的老人
别人养花
他却在家养丹参
长得特别快
家人的爱心
一再的嘱托
一天吃5-6片
却为何让他天天担心。。。
究竟他的丹参
能不能治病
对高血压
心脑血管有好处
《科学实验室》
给您讲讲
赵先生和丹参的故事

正文

    赵先生今年80多岁了，平时也挺喜欢养花。可亲戚送来的这棵植物，却是跟其它花花草草不太一样：

    热心观众 赵先生：“特别喜欢阳光，叶子特别绿 ，杆是紫红的，特别漂亮，是我的一个亲戚 ，哈尔滨的亲戚 ，他们家阳台上全是这个 ，一家子吃这个叶 ，他给我讲的丹参  ，我也没见过丹参 ，反正听他说对身体有好处 ，对老年慢性病有好处 。”

    亲戚告诉他，一天吃几片叶子就行。赵先生试着吃了几回，也没觉得有什么怪味……

    赵先生：“就是吃着玩，每天可以掐一点 ，没有什么怪味 ，就是有一种清味 ，清凉的 ，也不太难吃 。”

    虽说吃着没什么怪味，但赵先生还是不放心，就想找个明白人给认认。我们也查了一些资料：丹参，它的药用部分也就是这些红红的根，把它们晒干以后切成小片，就是中药材丹参了……，有活血祛瘀、消肿止痛、养血安神的效用。不过咱们赵先生家那棵丹参的根部，好象不是这个样子的……

    赵先生：“这个根太多了。”

    您看这植物的根就像一团细线一样、缠绕在一起，从颜色上看，也没有呈现出红色，而是白色的……莫非，赵先生的这棵“丹参”，还处于幼年期？

    赵先生：“这个时间不是太长 ，长出这么多根 ，特别好活。”

    丹参的成熟期一般从每年11月才能开始，而赵先生说他是刚种了不久，从时间上来看，他这棵植物还算幼苗，但凭目前的状况，无法确定它是不是会长出红色的根……所以说，光看这植物的根儿，还不能判断它是不是丹参。除此之外，记者还有一点一直怀疑，那就是咱赵先生的这吃法儿……到底对不对？

    赵先生：“一天可以吃5-6片 ，老伴说对糖尿病 、对高血压 、心脑血管有好处。”

   我们的记者一直没有找到丹参的叶子能药用的记录。不过，主要成份由丹参组成的药品，像这个——复方丹参片，确实有治疗心前区刺痛、冠心病、心绞痛的作用。那么光吃丹参的叶子，也能治病吗？常听人说：是药三分毒~~现在不光是赵先生，还有他的家人也一直在吃这叶子，时间长了，会不会对身体有什么不好？记者赶紧找到了中药方面的专家，一起来到了赵先生家：

    仔细看了赵先生的这些丹参、张老师还特意尝了尝，不久就说出了他的看法：

    张本刚 药用植物研究所 研究员 ：“这个呢，肯定不是丹参。”

    这个结论真是让赵先生有些意外，不过听了张老师接下来的分析，赵先生这才看明白——专家确定它不是丹参，首先看的就是叶子！

    张本刚：“它不是唇形科的 ，丹参是唇形科的植物。参一般是指根 ，丹参的根是红色的 肉质的 ，这个根一看就可以看到，须状的根， 没有肉质的 ，所以肯定不是 。丹参现在还没有听说家里用盆载的 ，它根也比较大 ，有的丹参（的根），可以这么粗 ，这么长（比划） ，得用很大的盆来养 ，这个属于叫扦插 ，绞断一个枝条放在水里就长出来了  。丹参恐怕很难，只能用种子种。丹参从来没有用过叶子，从哪个角度看都不是。”

    另外专家还说这丹参在家里不容易成活，它的种子在花盆里很难发芽，而且种子也不好买。现在看来已经可以肯定了——咱们的观众赵先生种的并不是丹参！不过在得到了这个结果后，赵先生最想知道的就是——他种的植物到底是什么？您想啊，他跟家里人已经吃了很多这种植物的叶子了，这会儿最关心的肯定就是——这叶子会不会对身体有什么不好呢？

    张本刚：“民间这个东西管它叫明月草 ，有些患者反应效果还不错 ，一传十 十传百传开了 ，对其它的病，我倒没有听说有什么功效 ，主要是用于糖尿病的患者 ，也是像你说的 ，一天吃几片叶子 。”

    都说这明月草吃了对糖尿病的患者有好处，但是专家也告诉我们，不要吃太多。现在只能确定它是菊科菊三七属的一种植物，对于这种植物的疗效，还需要进一步地证明。

    现在有很多人都和赵先生一样，喜欢在家里种上一些药材，觉得这样用起来方便。不过，并不是种什么都可以，就说这丹参吧。真要养起来，就需要有特别大的地方，否则它就长不好，专家建议赵先生不用再考虑种它了。不过，记者也特地给赵先生找到了几种容易种的……

    这一片绿绿的叶子，会是什么呢？别急，记者这就把它挖出来……您认出来了吗？
 
    记者：“这味真冲 ，这个就是鱼腥草 ，这个好活吧。”

    药农：“好活， 往地下一栽， 浇水就能活。”

    记者：“这个是拿籽种的还是合根种的 ？”

    药农：“拿根， 就一截就行，这个东西好活， 深一点、 浅一点都行。叶也能吃， 根也能吃， 都能吃，叶凉拌  。”

    记者：“叶比根好吃 ，就这一小节就能种上吗？”

    药农：“对， 就可以发一个芽，多留几节， 种下去， 这样出来的芽子就壮 肥，否则出来的芽弱。”

    张本刚：“鱼腥草主要是清热解毒 ，它走肺经 ，对肺比较好。”

    专家还特别推荐了两种特别适合夏天种的——

    张本刚：“这个呢叫樟脑草 ，它也是属于芳香植物 ，有很大的芳香味道 。”
    记者：“对， 很刺鼻 。”
    张本刚：“可以驱蚊、 驱虫 。因为它不长虫 ，对蚊虫有驱避作用 ，夏天家里养一点也可以。”

    这樟脑草，又称猫薄荷。闻上去非常清凉，据说猫咪见了它就会开心得不得了~~不过，蚊子见了它就没那么开心了，都能被它赶跑。另外，用三五片叶子泡水喝，能缓解伤风感冒、咽喉肿痛的症状。

    除此之外，夏天您还可以在家种上它——薄荷。薄荷能驱蚊虫不说，还能凉拌着当菜吃，夏天吃点，或者泡水喝能起到清凉解暑的效果。像刚才说得这两种植物樟脑草，也叫猫薄荷；还有这个薄荷，在花卉市场就可以买到，它们都不太喜欢阳光，所以买回家后，您只要浇好水就行，不用再多费心照顾。