《科学实验室》2010年6月7日节目内容

内容提要
家家阳台都养花
可她养的这盆为何不同?
底下长麦冬
她说是药 可是喝起来却
有股土味
到底她种的是不是药材?
“不认识这个东西
这是宿根植物”
这种植物又是什么味道？
“有点甜”
有什么功效？
除了入肺经以外
还入心经和胃经

正文

    很多观众都爱养花, 看着自己精心照顾的花开花是件挺美的事儿.最近,有一位姓杨的女士给我们打来电话, 说她家养的花有特点,不仅是每年都开花,每年结果儿,而且这结出的果儿没准还是药材,到底她种的是什么奇特的植物?这不,记者上她家寻宝去了…

    您看,杨女士所说的药材就是这盆绿色的植物……

    观众:“ 夏天才开花，就那种小的、特别小，白的黄芯，开完花以后结小绿豆，慢慢就变成红的了，土底下就长麦冬。”

    这位观众说自己这盆花是麦冬, 就因为自己见过这花盆底下结出的果.

    杨女士：“这土底下长好多呢，得有这么大钢铝盆，半盆，浇水的时候，盆里的土都被顶得没地浇水了。”

    听她这么一说, 好像还真是麦冬,可喝起来怎么又不太像呢?~ 到底这是盆什么植物?

    张本刚 中国药用植物研究所研究员：“这是天门冬，不是麦冬，都是百合科的，但不是一种。”

    原来大伙儿真认错了, 杨女士家里的这盆花儿是天门冬! 而且它和麦冬长得一点儿都不像.

    张本刚   中国药用植物研究所研究员：“这个是麦冬,像麦苗儿一样的,不认识的人以为是麦苗。”

    您看好了，这才是麦冬,您要种的时候可别弄混了. 但是专家说, 要是家里养, 还是养天门冬更好.

    张本刚   中国药用植物研究所研究员：“天门冬比麦冬更常用，麦冬长的反而不太好，麦冬一般都种在露天，种在花盆里差一些。”

    要是从叶上来看,天门冬确实要比麦冬更具观赏性.可麦冬是一种药材, 这天门冬又能用来做什么呢?

    张本刚 中国药用植物研究所研究员：“在中药里是一类的，都有滋阴润肺的功效，现在我们看看盆底的东西长什么样?”

    打开花盆，我们看到了许多根须一样的东西, 这里面真的有白色的小果, 专家说这并不是果实,而是块根, 这些透明的块根就是能入药的药材~

    天门冬也叫天冬,它和麦冬的药用功效差不太多,都可以滋阴润肺,您要是嗓子不舒服,可以拿天门冬来泡水喝.

    中国医学科学院 杜婕惠：“麦冬和天门冬都是滋阴润肺的药物，不一样在哪儿呢？天门冬除了养肺以外，还入肾经，对于肾阴不足造成的烦燥、失眠、遗精，用来泡水能起到保健作用。麦冬主要作用清心安神、养胃阴，除了入肺经以外，还入心经和胃经，对肺阴虚造成的干咳，胃阴虚造成的胃火过旺，心阴不足造成的失眠、烦燥起作用。”

    这两样药材的共通之处是滋阴润肺, 可天门冬主要滋养的是肺和肾，而麦冬滋养的是肺、心和胃。所以您在选用之前,最好先弄清自己的身体情况。咱们都知道，中医用药讲究配伍，也就是多种药材合作才能起到最佳的治疗效果。所以不可盲目用药。不过，自家种植中草药也有一个好处，那就是——新鲜。

    中国医学科学院 杜婕惠：“自己种的好处多，在药店里买都是干品，有鲜品的话，效果更好。新鲜的时候，各种维生素没有丧失掉，直接清洗干净就可以拿来吃，或是泡水喝。”

    说了这么多天门冬的好处，那到底怎么才能养好它呢？您看咱们杨女士养的这盆天门冬，长得多壮实！莫非她有什么窍门？

    杨女士：“一年四季都长得挺好的，水浇多少都没事。冬天没夏天这么绿，长得一大堆，都没地儿放，就把它剪了，等到了春天它自己就往外滋芽。”

    人家杨女士说了，这花儿特别皮实，不怎么照顾就能长得挺好。自家养花一般都放在阳台上，就算见不着阳光，它也能活。不过有一样，您要想养好它，必须得想到。

    一年或两年要倒一次盆，把烂根去掉，白根留下，换一些新土，让根的生长空间足够大，它才能长得更茂盛，像这些一垛，就可分成四、五株，它是宿根植物，到冬天地上部分就干枯了，而地下的部分不会死，第二年就又长出新芽了。

    您看这根看上去很软的就是它的新芽，慢慢地它就会变硬，长成一条直直的茎了。特别提醒您，如果在倒盆之后，一定别忘了给它换土，尤其在花盆的最底部，放上一些更肥沃的土，以保证根部的营养，然后在花盆中部再发上原来花盆中的土就可以了。

    要是想给天门冬施肥，也很简单，您就用鸡蛋壳泡过的水，或是淘米水就行。不过夏天到了，天气越来越热，植物很容易缺水，怎么才能保证这花盆里不缺水呢？

    一到了夏天，植物容易缺水，怎么才能让花盆里的水永远都充足呢？专家要告诉你一个特别好用的方法了。您只要改变一下浇花的习惯就行，咱们不从上面浇，而是先打来一盆水，然后把水盆直接放在水里面……水会阴透花盆，看到花盆上半部湿了，就透了。

    夏天水份蒸发得快，浇水不及时植物就会打蔫。而用这个方法能让植物从根部先喝足水，而且花盆里的土因为吸足了水，所以还不会马上干透，水份保持好几天。一般的浇花大多不能浇这么透！而且，这个方法是不是很省事？
 
    如果您也想在家里种天门冬这种药材，有两种方法，您可以买来种子种，或是直接用新鲜的块根，也就是长成的药材直接种。天门冬的种类很多，像咱们观众杨女士家养的这种，结出的块根算是小的，有的品种可以长得有小拇指这么长，这么粗。而且这种植物会结出很多块根，像杨女士家每年都能收到大约一饭盒的天门冬，到时候保证您会非常有成就感。