看里面的豆沙，吃得很过瘾的吧。。。。

前一阵做了千层豆沙吐司，虽然看着样子很好看，但是吃过的朋友都说，豆沙太少，吃得不过瘾啊。

这不，为了吃得过瘾，做了这款豆沙吐司，整整的500克豆沙，全部进了这二吐司里。

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方子如下：

材料：

1, 高粉400克，普通面粉100克，糖50克，盐5克，牛奶330克，酵母5克

2，黄油50克

3，裹入豆沙500克，分成4块。

做法：

1，除黄油外的全部材料揉成扩展，加黄油后揉成完全，进行基础发酵。

2，面团发酵到二倍大，开始整型。

3，分割成4块，滚圆，松弛20分钟，擀成长方形的大片，裹上1/4豆沙。

4，用刮刀刮平后卷起：

5，松弛15分钟后，再次擀开：

6，卷起后排入模具，进行二发：

7，二发结束，刷蛋液，进烤箱180度40分钟。

出炉晾凉

阳光下，面包的颜色特别好看。

一个自己吃，一个打包送人~

切片，好多的豆沙啊，这下可吃的过瘾了吧~~~