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受吉妮的影响,我今天也操练起了小包,今天做了二盘小包,一盘豆沙的,一盘肉肠的。
方子还是爱和自由的,就是我做葱花肉松卷的那个面团配方。
面团原料:
高粉200克、低粉50克、干酵母3克、糖20克、盐2.5克、蛋25克、奶粉5克、水130克、黄油25克。
辅料:豆沙和肉肠
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