焙友小太阳帮我买了卡夫菲力奶油奶酪，放了快半个月了。有小盆友也一直叫我学做芝士蛋糕，终于鼓起了勇气，第一次学做芝士蛋糕。

做了快半个月的功课，选中了苏慢慢2006年发的博文的方子。请看这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_582a0050010005od.html

材料：卡夫菲力奶油奶酪一块250克，牛奶65克，色拉油20克，鸡蛋3个，低粉20克，玉米淀粉30克，糖70克，盐3克。

具体做法全部按照苏慢慢的过程，由于烤箱温度一直掌握不好，这次做了仔细观察。首先烤箱温度换成140度烤了30分钟，已经有点上色开裂了，照片如下：

坚持不加锡纸，温度换成130度继续烤。30分钟后成品是这样的：

烤好后，不知道何时脱模？苏慢慢的2个方子一个是立刻脱，一个是凉后脱。问了群里，金大大说：立刻脱。脱模后缩了很多。

早上起来切片看：

尝了一块，味道好极了。