通常，胡子会把我不乐意陪他出去吃饭定义为“抠门儿”和“不舍得花钱”，其实他要吃的真不是什么大餐，顶多就是附近饭馆里做的麻辣香锅，水煮鱼，烤肉这类，或者米饭炒菜~　再不济了，就是闹着要吃麦肯吉这类垃圾食品；满打满算，平均一天二百块够了，一个月天天吃六千块。不想和他解释，今天拽上他一起去菜场，新鲜的肋排大半扇儿八十五块，哈密瓜一个五十元……　便宜么？我还要搭上时间买、做、洗、涮！绝续没有下馆子便宜和省事。

　　每天晚上睡前最后一件事都是想着第二天中午晚上吃啥？木耳黄花要事先泡好，肉要冻一下才好切出好看又均匀的肉片或肉丝，爷爷爱喝的豆浆要提前一晚把豆子泡好，炒鸡蛋要提前把鸡蛋从冷藏室里拿出来摊出来才会更好，每天上午我要做的工作就是买菜买肉洗菜做饭，如果把这些精力都花在拍摄上，收入要远比下馆子花的这点钱多……　经常有朋友劝我说芮芮挣钱要有够！不知道朋友们是咋看我的，先不说拍摄这种工作辛苦收入也并非高薪，天天买菜做饭的任务除了旺季忙的分不开身外，几乎是雷打不动的~

　　但家的感觉和家常饭的滋味，每位吃着现成家常饭的人你可曾想到过？你们是否想过为你每天做饭的那个人用了多少心力在一碟一碗之间？每一位天天坚持在家用心做饭的人，除了馋嘴以外，定是极爱他的家人的。超市高高的货架上，食用油一排排，我们究竟要选哪一瓶？什么样的芹菜萝卜西红柿更好？什么样的鱼虾最新鲜？什么牌子成色的酱油香油醋品质最好？每当冼叶子菜的时候，我都会想：饭馆儿里究竟会把这些叶类蔬菜洗几遍怎样洗呢？会像我一样洗上五遍吗？想想也知道绝不可能……　每一位天天给家人做饭的煮妇或煮夫，谁的手上没有刀伤或烫伤？谁没有在洗鱼虾时被刺破过手指？别的不说，即刻撩起袖子，我左右手上就至少有三处近期的轻微烫伤~　在我看来，就现在的大多数城市家庭而言，只有营养过剩和营养不均衡，没有营养匮乏之说，体检三高是普遍症状。我也知道炸猪排更香更好吃，我也知道咸一点味道重一点吃起来更有滋味儿，但每一餐，每一碟菜，我们要思考的是少油盐，少油炸，多吃青菜水果，多吃杂粮粗粮。也许，家里所做的这一碟一碗确实没有餐馆里饭菜的色彩明艳诱人口感鲜香美味，但饭馆的炒菜究竟加了多少添加剂色素用了多少地沟油让我心存怀疑，家中做饭，能少放一勺盐绝不多放，能少加一些鸡精就尽量不加，能蒸的煮的就不过油炸~　这是在食品安全日益被大家重视的今天我们能尽心为家人做的一点事情。

　　用心吃饭，家中所炒的每一片青菜蒸煮的每一粒杂粮细细品来都有个中滋味~　吃饭的人你要用心认真的吃，才不枉费我们这些煮妇煮夫从甄选采买食材到烹炒蒸煮这碟碟碗碗家常饭所费的那些心力，你要用心才能体会到家常饭的真滋味~

PS：解释一下博文中的图片，是今天的晚饭，从左到右依次为：虾皮炒西葫芦，酸辣土豆丝，皮蛋瘦肉粥~