爱麻辣

如果一段时间吃不到

就觉得憋闷

爱极了麻与辣两种味道融合后在嘴里产生的让舌头雀跃的快感

直吃到鼻尖冒汗嘴角发麻

才可以罢休

今天的食材是 牛蛙~

将麻椒，花椒，干辣椒混合着孜然，盐搅成粉状

倒在蛙肉上

然后加少许糖，生抽一起搅拌

腌制12小时

吃的时候串上签子

入烤箱

上下火250度烤制25分钟

开吃喽~