翻翻冰箱找出一个土豆~

咋吃捏？

不想炒也不想炖

于是就想做个小食吧

土豆洗净去皮

本来应该擦成丝的

可我懒

用了擦子还得一点点洗俺嫌麻烦！

就用削皮器给削成片

然后切成丝

再乱剁几刀让土豆碎一点点

把葱叶子揪下两根洗净

切成葱花儿

和土豆碎放在一起

加两个鸡蛋

加适量干炸粉或面粉

白胡椒粉、盐、黑白芝麻、鸡精各少许

拌匀~

平底锅里放适量油

用小勺舀起调好的土豆碎糊糊

放在锅里摊平

一勺一个小饼

两面煎至金黄

就可以出锅了

很酥脆

香香的

好吃！