有了法国这杯葡萄酒垫底儿,以后什么葡萄酒您不能对付

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分类: 葡萄有四种颜色 |
我的新书《葡萄有四种颜色》最近由漓江出版社出版发行。
这是一本专门“八卦”法国酒庄、酒农的书。奇闻轶事、全球著名酒庄的兴衰变迁,世界顶级酿酒大师的传奇经历,橡木桶与酒窖中装载的异域风情,石墙围住的深厚精彩的葡萄酒文化,都透过红、白、粉红、金黄四种颜色折射出来。葡萄酒与人的故事,是最奢华的享受,也是最平常的感动。
因此本书又是具有葡萄酒基本指南功能的实用书籍。
法国顶级荐酒师特别授权,首次中文发表《法国各主要葡萄酒产区年份评分及饮用时机表》。
本书的大部分文章都是在《香格里拉杂志》www.bestlifemag.com.cn的“杯中乾坤”专栏首发,后又结集成书的。
“最好的酒在哪儿?就在你的杯中!”
以下是该书目录。欢迎大家去捧场!提宝贵意见!
【红】
名门与酒
以顾客始,以拥有者终
色·酒
“不是一家人,不进一家门”
关于搭配
一个人的葡萄酒庄园
酒瓶“里”与酒瓶“外”
“法国死了!法国万岁!”
【白】
众酒皆“醒”我不“醒”!
“最好的酒在哪儿?就在你的杯中!”
酒农也遭遇“文化碰撞”
酒香识女人
“动物凶猛”
雅文邑还是干邑,这是一个问题!
佐餐狂饮还是餐后小酌?
“来杯拿破仑!”
【粉红】
酒标收藏者的奇遇
橡木桶的前世今生
鲜花盛开的菜单
酒鼻子(Le Nez du Vin)
用蜡烛能烤面包吗?
名不“正”,言也“顺”
开胃!开胃!
【金黄】
把酒卖到总统府去!
大胆或鲁莽
女人新生从63岁开始
该出手时就出手!
为赚钱而收藏葡萄酒?
看得见葡萄园的房间
“鱼与熊掌兼得”