【原创】

杂诗

     时过境迁，此工艺已失传，可它像老照片，既珍贵又新奇。奶奶总絮絮叨叨，我也越听越有滋味，久而咏之成诗，可谓杂也。

刮盐土

日照地生霜，茫茫不长粮，

扳田披发泡，轻刮集成筐。

淋盐水

加水装淋缸，滴滴水色黄，

废泥拌麦秸，垒墙筑新房。

起卤水

沉淀两三天，卤水另收装，

用此点豆腐，白嫩滋味香。

熬盐巴

浓液釜中熬，气消成硝样，

尝尝有咸味，借此度盐荒。

1971、9、4