加载中…鲑鱼酱油渍，日式小菜午餐
(2013-09-28 15:45:49)
标签：
鲑鱼酱油渍日式午餐美食 |
分类： 我的小饭桌 |
周末的午餐，又做了健康简单的日式小菜。前两天收到了最新的日文美食杂志，见到一个鲑鱼酱油渍拌饭，是我平时去“千两”那种日式餐厅喜欢点来吃的，看起来又简单，无奈看不懂菜谱，于是拍下菜谱央求小友黄佚给我翻译，硬是一字一句地翻译出来，还认认真真地做笔记，抄好贴着菜谱上，当年学习有这劲头，早已不止今日成绩，哈哈！
做好昆布万能酱汁，找不到靓拖罗，只好用三文鱼代替，做好寿司饭，青瓜切细粒和炒香的日本白芝麻拌入，饭面放海苔碎和wasabi芥末，再放上昆布万能酱汁渍好的三文鱼块即可。剩下的饭混合酸姜末做了豆皮饭团。
泡蒜是黄佚的妈妈家萍姐姐做好送我的。我加了些辣椒。好吃！
鸡胸肉拍扁平，裹着芦笋煎香，淋酱汁。
菜肉煎饺。
饭后喝玄米茶和奇异果。
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