FRENCH TOAST 西多士，多么罪恶的高能量的，但又诱人的早餐啊！隔了一天的北海道吐司不如刚出炉那么美味了，就让它华丽变身做个西多士吧！因为热量高，不敢多吃，只好做成迷你型的，港式茶餐厅也有把大块的西多士做成骰子状的，贪其四面都蘸满了蛋奶液，外酥内软，正好配劲道的ESPRESSO!做法简单，鸡蛋一颗，加入一点的牛奶，淡奶油，炼乳，拌匀，吐司切成骰子状，蘸上蛋奶液，平底锅融化牛油，煎成金黄色，期间注意用长筷子翻面保持不焦。