加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜

(2013-06-06 00:59:28)
标签:

冬阴功

香茅猪颈肉

椰浆香芒糯米饭

虾酱通菜

美食

分类: 我的小饭桌
今晚是计划好要吃泰国菜的,所以早上出门前,已经浸好了泰国糯米,腌好了香茅猪颈肉,放进冰箱。回来时再买了泰式通菜,鲜菇,小番茄和鲜虾。其他的香料,青柠,椰浆和芒果都是家里有现成的。
泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜

三个菜一个甜品,看起来复杂,其实很简单!因为几样菜可以分别同时进行。浸泡好的糯米放下去煮, 猪颈肉放进烤箱烤,然后可以施施然动手做冬阴功:先炒香南姜香茅卡菲柠檬叶小辣椒和酸辣膏,再加入菇和番茄翻炒,然后按顺序加入上汤,虾,牛奶和椰浆,关火挤进一个青柠的汁,即可装盘。最后炒个虾酱通菜也是几分钟功夫!猪颈肉也烤好出炉了,切片上桌。煮好的糯米饭捏成团,切半个芒果肉,用椰浆炼乳和淡奶油调成酱汁浇上去。 
泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜


泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜


泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜


泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜


泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜


泰式晚餐:椰浆香芒糯米饭,香茅烤猪颈肉,大虾冬阴功,虾酱通菜



0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有