加载中…鹅油香葱面包
(2013-04-26 11:09:04)
标签：
叶怡兰peoko店黄金鹅油香葱酥面包美食 |
分类： 手作面包 |
受KK同学的烧鹅油启发，想到那罐台湾叶怡兰PEOKO店的黄金鹅油香葱酥，拌饭捞面一流，不知做面包会不会也很香？立刻动手试做，也是用独角仙的17小时中种，厨师机揉到最后加入香葱酥，还有鹅油，立刻扑鼻葱油浓香。整形发好后在每个面包表面剪几个小口，放上鹅油香葱酥，烤出了这盘金黄的香葱包，好吃。不过觉得用鹅油香葱酥太大才小用了，下次自己用鲜葱熬葱油酥来做就行，不用鹅油，因为在面包中，葱香掩盖了鹅油香。
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