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周末小阳台的日式午餐

(2013-01-14 22:48:32)
标签:

煎茶

天气

白萝卜

美食

分类: 我的小饭桌

连着几天都是小朋友们的生日,蛋糕姨姨忙碌得很,不过再忙,周末小阳台的午餐,还是要随手准备一下的,何况,这几天天气回暖,不用瑟缩了,来来来!小折叠桌摊开来,清雅雪柳插起来,滚烫红茶倒出来,大家齐齐来围坐,赏花喝茶,吃简单清淡的午餐!

周末小阳台的日式午餐

 

前两周天气太冷,无法进行小阳台的周末午餐,豆子已经颇惦念,一坐出来,手就没停过,碰碰花瓣,看看肉肉,几乎饭都顾不上吃。
周末小阳台的日式午餐

 

豆爹负责泡茶,宽口的日本有田焼老茶壶,本来是泡日式煎茶比较好,但我的胃还是喝红茶最为舒服妥帖,所以还是泡英红九号吧。
周末小阳台的日式午餐

 

黑胡椒大虾,
周末小阳台的日式午餐

腌制了一天一夜的西京味噌烤鲑鱼,蘸柚子酱。
周末小阳台的日式午餐

 

这个季节,最清甜无渣的是白萝卜,只是简单用清鸡汤煲冧,少许潮汕芹菜,已经满口的天然甜美。


周末小阳台的日式午餐

 

自己用柚子蓉和味噌调制的蘸酱。可以代替在烤鲑鱼上挤柠檬汁。
周末小阳台的日式午餐

 

如此简单的菜式,但因为有花有茶,有说有笑,配上热乎乎香喷喷的白米饭,真是舒舒服服的一餐。吃完饭就开始做我的蛋糕啦!
周末小阳台的日式午餐


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