山楂，南方人并不熟悉的水果，即使超市渐渐有售，也不知怎么吃法，最多煮煮山楂水，把它当药吃，功效降降血压血脂之类。这次猫同学在陕西出差，亲手采摘了好多柿子和山楂带给我，我俩研究半天，得出了以下结果：山楂还可以拿来焖猪手，消脂解腻。另外可以自制山楂果酱，这样既利于保存，随时取用，又没那么酸掉牙。自制的山楂果酱，可以抹面包，也可以直接冲泡成山楂果茶喝，用完放冰箱，可以存放一段时间。